作者AoAy (长靴是遮脚毛好物)
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标题[问题] 红茶的泡法及不会酸酸的糖
时间Mon Feb 21 19:10:12 2011
自从看了闷茶的文章，
我自己先试了一下把红茶包丢进老虎保温壶里(300ml容量并有先热过)
再倒入煮沸的水，盖上盖子约15分~30分後倒出来加糖或加鲜奶，
总觉得就算闷了快1个小时，茶香和浓度都还是不够../_\
(我泡的是clipper的香草阿萨姆)
如果闷一个晚上放到隔天当早餐茶会不会坏掉呀？
老虎保温壶前一晚倒入沸水後放到隔天中午，水都还会有点烫口..
另外我泡红茶加的是细粒冰糖，
喝完之後，舌头都会酸酸的..>"<
请问要加哪一种糖，喝了才不会酸酸的呢？谢谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.200.47
1F：→ dokidog:茶包量太少以及泡的时间太长，相同水量茶包可以放两到三包 02/21 21:56
2F：→ dokidog:泡一下子到茶色都出来，顶多三分钟就行了 02/21 21:57
3F：→ tiramisue:建议换成非金属/塑胶容器，就算只是马克杯也比保温壶好 02/22 00:38
4F：→ AoAy:感谢! 02/23 18:36
5F：推 pipiboy1980:用白砂糖 不要用冰糖 赤砂 黑砂等糖度较低的糖 03/01 01:55
6F：→ papillons:我现在都用鹦鹉糖, 我也不知道好还是不好 03/01 21:57
7F：→ papillons:以前都用咖啡冰糖(咖啡色那种,F&M的) 也还行 03/01 21:57