作者lwei781 (会乖 会听话)
看板Tea
标题农友:茶茶分不清 评审误砍台茶
时间Tue Aug 10 11:02:55 2010
之前那篇新闻茶农方面的反击
农友:茶茶分不清 评审误砍台茶
2010-08-03 中国时报 【陈权欣/竹县报导】
日前举行的新竹县东方美人茶(膨风茶)评监,首日有八千斤比赛茶被桃园茶业改
良场的评审淘汰,部分本地茶农颇觉委曲。茶农透露,被淘汰的茶叶是根据茶改场介绍的
三种新种植的茶菁制成,白毫较长,和越南进口茶叶极相似,评审误认而淘汰他们的茶叶
。
新竹县茶农种的茶种大部分是青心大冇种,这种茶叶摘取一心两叶茶菁制作东方美
人茶(膨风茶),茶叶白毫较短,和从越南进口的茶叶白毫较长极易分辨。
茶农说,前几年桃园茶叶改良场介绍茶农改种白鹭十七号、金萱十二号与翠玉十三
号茶叶,这二年刚好采收,茶叶白毫跟进口茶叶的白毫差不多长。比赛前许多茶农就担心
说,「两种这麽像,评审要怎样评?」
日前新竹县东方美人茶全县优良茶评监,二万多斤参赛茶叶中,首日被刷掉八千斤
,让茶农哇哇叫。
他们说,参赛者杨瑞隆不会用进口茶混充比赛,但仍有三百斤被当成越南进口茶,
可见评审也有盲点,把本地茶误当成进口茶淘汰了。
茶改场秘书林金池说,已注意到此事,但这次新竹县东方美人茶评监他也是评审,
全部评审都一口一口品尝,外观上,越南进口茶的光泽较暗,不像本地茶较光鲜。白毫长
短是技术层面,老师父做出来的白毫长度很稳定,不因茶种不一样而有不同。
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1F:推 goldstein:XDD 08/10 11:40
2F:推 adeeps:八千斤才只有300斤叫屈 那一般消费者怎麽办?? 08/10 11:47