http://www.newsancai.com/index.php?option=com_content&id=22895 【新三才综合】乾隆（爱新觉罗·弘历）皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女 采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心 中一 乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太後有病，请皇上急速回京 。”乾隆皇帝听说太後娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实 太後只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇 儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什麽好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他 随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过後已经乾了，浓郁的香气就是它散 出来了。太後便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好， 茶送到太後面前，果然清香扑鼻， 太後喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太後高兴地说：“ 杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太後这麽高兴，立即传令下去，将杭州龙 井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太後。至今，杭州 龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍 照留念。 据历史记载:清代乾隆皇帝多次南巡， 四度临幸杭州西湖龙井茶区。乾隆十六年(1751年) 他第一次南巡到杭州，去天竺观采茶，写《观采茶作歌》诗一首。 “火前嫩，火後老，惟有骑火品最好。 西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。 村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。 地炉文火续续添，乾釜柔风旋旋炒。 慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。 我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。 防微犹恐开奇巧，采茶朅览民艰晓。” 乾隆二十二年(1757年)他第二次到杭州，去了云栖，又写了《续观采茶作歌》诗。 “前日采茶我不喜，率缘供览官经理； 今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路，都非吏备清跸处， 无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝； 雨前价贵雨後贱，民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意； 敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。” 乾隆二十七年(1762年)他第三次南巡到杭州，这次到了龙井，作了一首《初游龙井志怀三 十韵》；又品尝了用龙井泉沏泡的龙井茶，再作一首《坐龙井上烹茶偶成》。 “龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。 寸芽生自烂石上，时节焙成谷雨前。 何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。 呼之欲出辩才出，笑我依然文字禅。” 乾隆三十年(1765年)第四次南巡杭州时，他再次上龙井，吟成《再游龙井》一首。 “清跸重听龙井泉，明将归辔启华旃。 问山得路宜晴後，汲水烹茶正雨前。 入目景光真迅尔，向人花木似依然。 斯诚佳矣予无梦，天姥那希李谪仙。” -- 新三才 http://www.newsancai.com 一个致力於恢复传统文化网站 --

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