作者proton (海边的天人菊)
看板Tea
标题Re: [问题] 各家红玉的比较?
时间Sat Apr 10 04:28:24 2010
※ 引述《acejoker (永远心情好)》之铭言:
: 近半年开始对红玉产生兴趣
: 网路上我知道的大概就是森林红茶, 日月老茶厂, 香茶巷40号
: 彭鼠, 涩水卢园, PEKOE, 还有本来代理森林红茶的那家
: 因为茶厂实在很多, 因此第一次入门多少会遇到一个问题: 到底该买哪家的?
: 因此 po一下自己喝的感觉, 顺便抛砖引玉
: 看看大家对各茶厂的心得
: 但也听说红玉年产五次, 每次特色也不相同, 因此个人感觉仅供参考罗~
: 第一种喝的是涩水卢园, 75g 罐装茶叶
: 泡法是3克 加150ML 滚水
: 泡开後 茶叶是明显的一心二叶
: 刚开始的那一阵子都是泡三分钟
: 香气如同大家形容的一般 茶香 肉桂香 以及温润的口感
: 但一两个月後 同样的泡法却觉得香气依旧但相当涩口
: 慢慢缩短泡的时间至2分钟依旧没有改善
: 是受潮的关系吗? 不解...
: 第二种喝的是日月老茶厂, 75g 罐装茶 350元的那种
: 泡法一样是3克加150ml滚水
: 泡开後 茶叶是明显被切断的一心二叶 是独门制法吗?
: 泡法是两分半钟
: 入喉後并不涩口 但香气明显较少 也感觉不到温润的口感
: 应该比较适合口味清淡的人吧
: 大概是这样子
: 希望大家能接力补完各家红玉心得~
我比较喜欢的两家红玉
香茶巷四十号
她们家的红玉质朴温润,涩味不会过重,较偏阿萨姆味
颜色红润香气较淡,带有淡淡肉桂味
可泡3-4泡(我更喜欢他们家的阿萨姆)
碰鼠红茶
条茶和球状茶都买过
球状茶蜂蜜香味很浓,喝起来肉桂味也较重
入口却相当温润不涩,可泡4-5泡
我满推这款的
条茶也是肉桂味很重,入口较球茶涩,焙味也浓
可泡3-4泡左右
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.179.85
※ 编辑: proton 来自: 220.136.179.85 (04/10 04:47)