作者pon0714 (pon)
看板Tea
标题[问题] 请问大家会混合数种茶叶泡茶吗?
时间Tue Mar 23 20:33:00 2010
看到有在清心工作过的人说
他们的茶是用数种茶叶去调味
可能还混有茶枝.茶花
PS.而且乌龙绿并不是乌龙+绿茶
大家会混着用吗?
感觉是比较差或便宜的茶才会这样混
好茶自身的香气就很棒了.乱混反而不伦不类?
如果要有香气和回甘又要便宜的(600/斤以下)
只有金萱或翠玉可以选了吗?(红茶或绿茶都可以)
再请问一下一般茶厂一批次都出多少斤呢?
谢谢^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.176.67
1F：推 macher:今晚就来混喷香的四季春跟甘醇的培火乌龙吧^^ 03/23 20:35
2F：推 coldshawn:会混合年轻的普洱生茶跟有点年纪的普洱熟茶 03/23 22:21
3F：推 mairo:会....因为家里每次客人来就开新茶叶, 旧茶混喝味道还ok 03/23 22:32
4F：→ pon0714:平常混喝应该都同种茶叶吧..把红茶混乌龙比较少见^^ 03/23 22:57
5F：推 catmeowmeow:会 春乌混夏乌 或是耍凯把春的乌龙 佛手 铁观音都上 03/23 23:37
6F：推 sousatw:红茶会混二种以上的茶来试验口味 03/24 08:56
7F：推 catmeowmeow:我也常把锡兰拿来乱混 因为我想要锡兰香@@ 03/24 11:06
8F：推 suii:有本日本饮品书也是有示范混味茶 跟红茶的早餐下午茶差不多 03/26 02:53
9F：推 catmeowmeow:就是blend嘛@@？ 03/26 10:27