作者ringfan (蒋蒋)
看板Tea
标题[问题] 煮好的咖啡红茶能否这样保存？
时间Sun Mar 7 16:01:24 2010
在版上爬了文，找了咖啡红茶来煮，想当成早餐茶来喝，
由於煮起来份量很多(2400cc)，最近天气又冷，不想冷藏，
目前考虑的方法是冷却後放於常温下(不加糖)，需要时再微波加热然後加糖来喝，
想请问煮好的咖啡红茶是否能这样放在常温下保存？还是一定要放冰箱呢？
谢谢各位:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.151.62
1F：→ papillons:我会放冰箱耶, 四度的细菌生成速率还是跟十八度不同.... 03/07 20:29
2F：→ ds1441:不要隔天 03/08 11:27
3F：→ ringfan:那下次还是分装成小包来泡好了...感谢楼上两位:) 03/08 11:42
4F：→ hish:加糖可以减缓茶的一些劣质及氧化的速度喔 03/11 07:01
5F：→ hish:茶本身的菌是很少的,主要要担心的是一些化学变化及霉菌的生成 03/11 07:03
6F：→ hish:不过既然有打算微波了,为什麽会不想冷藏呢? 03/11 07:04
7F：→ ringfan:原来加糖还有这样的功用，来去研究看看，谢谢楼上:) 03/12 19:01
8F：→ ringfan:不想冷藏其实也是怕放在冰箱里会放到忘记...(默) 03/12 19:02