作者heronesby (阿达)
看板Tea
标题Re: [问题] 台北好的茶叶要去哪买
时间Sat Feb 20 17:12:15 2010
※ 引述《egocareer (派大)》之铭言:
: 各位饮茶达人们
: 你们喝茶都是自己去买茶叶来泡吗?
: 那茶叶都是去特定固定的茶行买的吗?
: 在台北有哪些可以推荐的茶行呢?
: 譬如想要喝
: 东方美人茶、梨山茶、包种茶
: 或是普洱茶等等之类的?
: 还有,如果要选茶叶要如何挑选呢?
: 是要看茶叶的色泽吗?
: 还是有其他辨别的方法吗?
: 因为有些茶叶,在冲泡前闻起来很香
: 但是,冲泡後,茶只有香味,
: 茶本身却没有味道,
: 而且有些喝完之後,
: 肚子还会感觉到涩涩不舒服。
: 请各位饮茶达人提供宝贵的意见,
: 不希望买到劣质又很贵的茶叶!
: 谢谢各位提供~
最好先打听一下,然後尽可能的到现象去看货
可以拿试用是最好的,不急的情况下不要马上买
茶叶方面选叶片完整的多半是比较优等
而你所谓冲包前很香中泡後只有香味没茶味
多半是加香精,然後茶叶品质不好,香味被全盖过去
如果又会涩不是泡/煮法不对,就是茶叶品质差
个人的小建议
1.打听(含上网)
2.货比多家
3.看叶子完整性
4.闻茶叶的香气(不要是加香精的)
5.茶叶的来源(不少高山茶有些有偷加品质差的)
6.茶叶的保存方式等
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