作者johnny4003 ()
看板Tea
标题Re: [问题] 茶梗的问题
时间Wed Jan 6 13:31:33 2010
※ 引述《deathwomen (绿茶啾一下)》之铭言：
: 标题: [问题] 茶梗的问题
: 时间: Tue Jan 5 22:47:32 2010
:
: 我去茶行买了一两一百元的冻顶乌龙，结果泡下去，
: 发现茶梗还蛮多的。
:
: 请问这是正常的吗？我以为大部分都只有茶叶呢...
:
: --
:
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
: ◆ From: 134.208.7.80
: 推 lwei781:台湾茶有茶梗不奇怪 不过不应该过多 01/05 22:49
: → lwei781:茶的精制过程中重要的一环就是挑梗 01/05 22:50
: → lwei781:所以也有的店会单卖茶梗 01/05 22:50
: 我买的这包茶，梗还蛮多的，感觉都没挑过。
: 话说回来，茶梗过多会影响茶汤的味道吗？
:
: 如果我只泡茶叶，与茶叶加茶梗一起泡来比较，两者会不同吗？
: ※ 编辑: deathwomen 来自: 134.208.32.246 (01/06 10:36)
: 推 lwei781:您可以自己挑梗 然後分开泡看看啊... 01/06 12:07
: → lwei781:简单的实验 01/06 12:07
以之前喝得经验
茶梗多的茶汤会比较甘甜 叶子多的茶汤会比较厚重
当然也跟揉撵有关....
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.226.159
1F：→ catmeowmeow:我觉得不同炉的不一样 但叶子多的会Q点 01/06 14:45
2F：推 jimtung:个人喜爱茶梗的温润 但是偏好茶叶的香味 = =+ 好矛盾 01/24 20:35