作者lwei781 ((sleep))
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标题[新闻] 气候变迁影响品质 印度大吉岭茶香不再
时间Sat Nov 28 03:11:41 2009
http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=200911270272
气候变迁影响品质 印度大吉岭茶香不再
20091127 19:40:42 小型字 中型字 大型字
(中央社记者郭传信新德里27日专电)印度茶叶业者今天表示,印度东北大吉岭茶叶享誉
全球,在於当地完美的产茶气候,但过去5年来,不是长期乾旱无雨,就是洪涝灾害,大
吉岭茶叶的产量和品质已不如从前。
西孟加拉省(West Bengal)北部喜马拉雅山麓的大吉岭(Darjeeling)一带,是印度主
要产茶区。当地年均温在摄氏15度左右,雨量均匀,日照充足,但由於日夜温差大,谷地
常年云雾弥漫,却也是孕育茶叶独特芳香的主要因素。
但印度茶叶协会(Indian Tea Association)大吉岭地区杜阿斯(Dooas)分会秘书长巴
塔查雅(P.Bhattacharya)表示,近年由於气候变迁,当地不是长期无雨就是洪水泛滥,
过去完美均匀的产茶气候已经不再,也影响了茶叶产量和品质。
巴塔查雅表示,杜阿斯和邻近的特莱(Terai)茶区,是大吉岭茶叶的主要产地,但近年
产量逐渐减少。他指出,原因在於大气温度上升,乾旱气候频繁,同时也降低了茶叶成长
需要的湿度。
巴塔查雅表示,大吉岭地区自去年11月至今年5月,连续有5个月乾旱无雨,为15年来最长
的无雨季节,仅是杜阿斯和特莱两大茶区的产量,减少了30-50%。他说,许多业者都怀疑
何时能够再有从前丰收的时候。
大吉岭地区历史最悠久的新占塔茶园(New ChamtaTea Garden)经理泰吉(M. Tyagi)也
表示,低於摄氏32度的气温是最适宜的产茶气候,但近年气温逐渐上升,影响土壤湿度和
光合作用,导致产量、茶质和香味下降。
另据最近刚退休的西孟加拉省政府茶叶研究协会(Tea Research Association)资深顾问
高许(P. Ghosh)透露,虫害也是影响大吉岭茶香的因素之一。他说,仅是杜阿斯一地,
全区8万公顷,约有153座茶园遭到虫害,茶农被迫喷洒更多的杀虫剂,因而也影响了茶叶
品质。
高许同时表示,由於科学家预测未来地球气候将愈趋温热,茶农现在已纷纷寻求能够更耐
旱的新茶种。但是否能够重振大吉岭茶香的美誉?高许仅简单的说:「我们只能怀着期望
。」981127
http://www.globalpost.com/dispatch/india/091102/the-man-who-took-darjeeling-tea-organic
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◆ From: 114.46.201.14
1F:推 antibonding:开始要找适合地点种茶了,我反而喜欢上印度产的咖啡 11/29 22:28