※ 引述《znlin (帅猫)》之铭言： : ※ 引述《samors (soft)》之铭言： : : 最近爸妈的朋友送来普洱饼茶， : : 友人说他们收了至少二十年了， : : 也不知他们的前手收了多久， : : 总之，就是说这饼茶年纪很大了， : : 送给我们喝。 : 好的普洱茶做完之後也可以马上冲泡。 要看吧 生茶刚出来的 大多又涩又苦 一般人恐怕不太能接受 熟茶的话 当然就可以马上喝罗 : : 其实平常我们家都喝阿里山的珠露高山茶， : : 所以对如何泡普洱实在是全然不知。 : : 不过这不会造成爸妈的困扰，哈。 : : 爸妈就掰些茶叶下来， : : 换支较大的茶壶来泡。 : : 先用热水洗茶後，然後我们这些小白兔(实验品)就来试茶了。 : : 我以前喝过臭朴味的普洱，所以还有点心理障碍。 : 霉味的普洱茶是在制茶过程中萎凋不完全或其他制茶过程中， : 时间或温度不足让多余的水份残留普洱里所造成。 : 但听说香港人喜欢这霉味。 : 有没有霉味？建议也可以把冲泡完的茶渣拿起来闻闻看。 一般的霉味应该是入仓的关系 放仓放的不好 又或是没有完成退仓 跟萎凋没什麽关系吧 以前的普洱 大多是港仓 收购的常常是随意堆放在仓库内 没有控管好温湿 很容易就放坏掉 才有一般人印象中的臭曝味 正常一块保存良好的普洱是不会有杂味的 现在大陆流行纯乾仓 但是纯乾仓放个二十年 也不一定会变好喝 : : 这普洱我们第二泡就直接给它喝下去，不苦不涩，竟然还会回甘耶！ : : 茶汤的汤色是深暗红，我们大概冲了五、六泡(喝到肚子鼓起来了) : 不知道你们喝的普洱是不是来自云南，据了解云南是以 : 做红茶和绿茶的方法来做普洱所以颜色跟红茶相似。 基本上普洱的原料是云南大叶种晒青毛茶 茶饼基本上是由各级不同毛茶拼配 蒸软压制而成的 : : 茶味依旧不变，有点被吓到，呵呵。 : : 开始怪拔拔说：都是你要放那麽多茶叶下去啦，喝不完了啦～ : : 刚有看上面几篇有版友说用煮的？ : : 那我爸妈用这样普通泡茶的方式泡会不会太浪费茶叶了啊？ : : 被掰过的饼茶要怎麽收呢？用夹练袋收即可？放入陶罐里？ : : 另外，有人说喝普洱可以减肥，(我不知是真是假啦) : : 但是我这两天喝了三回普洱，(平常都喝高山茶)我的肚子有空虚的感觉。 : : 就是明明晚上吃饱了，结果隔天早上是饿醒的。 : : 那如果照这样喝容易饿，不就容易吃胖起来吗？XD : : 纯粹分享这几天泡普洱心得，开始对普洱有点兴趣了，呵呵。 : 听说三年前普洱茶的价格大崩盘，要收要快...XD。 : 以上，仅供参考... 普洱茶价格大崩盘是因为中茶公司大量接受客制订单 也就是订制茶 造成市场供过於求 导致08年新茶市价崩跌 算是炒作的後果 但是一般的老茶价格还是维持高档不坠 --

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