作者lilliane (埋窝造反)
看板Tea
标题Re: [问题] 有板友本身是茶农可以直销好茶的吗？
时间Tue Nov 10 11:30:00 2009
※ 引述《flyjun (默默)》之铭言：
: 以我现在个人而言，我是自己去跟农场买茶菁
: 买一台好的烘茶机，自己在家烘培。
: 我觉得这样做比较省钱，而且能够买到自己满意的茶以及烘培出自己喜欢的口味
: 并且深深的体悟制茶过程的成就感。
: 这样做就不会吃亏上当，买到境外茶，而且价格又便宜许多，并喝出自己的风格与价值
: 之前我在板上po问如何买到真正且价格实惠的大禹岭福寿山都没人理我
: 於是我自己去买茶菁来焙，没想到越喝实在越快乐
: 我都是跟以下这个农场买茶菁的，十分的推荐喔。
是买毛茶回来自己烘焙的意思吗？
我不知道你的烘茶机是什麽样的款式啦！
不过我也有一台很小型的焙茶笼(一次约可焙2~3斤茶)，
基本上这种小型的个人用的焙茶机，
功能非常非常有限，我是拿来焙老茶用的XD
或者如果是大型的专业用的焙茶机(一次约可焙20~30斤的)
那就真的不简单了咧，
因为要烘焙出自己喜欢的口味，
用这种专业的机器大概需要好几年的实战经验，
焙坏不知道几百斤的茶叶才有可能有可以掌控自如的技术，
所以我实在超佩服原po的，
我至今只敢在旁边看不敢亲自下手咧XD
毕竟一个不小心搞砸了二三十斤茶是会哭死的T__T
还是你的意思是说，你是直接买刚从树上采下来的茶菁原料，
然後自己从萎凋到杀菁一手包办?
如果是这样真的太强大了阿！
喔对了我要说一下，
说真的我是很少上山去买茶啦！
不过大禹岭福寿山那边的茶喔~~
真的非常难抢阿！
每年采收季节的时候，多少中盘茶商拿着现金直接去茶厂抢阿！
我不是在夸张，那个价格是不可能便宜实惠的，
因为你不要多的是有人等着要。
诚心诚意的建议你，
还是认真一点学品茶，等到学会品出各山头特有的山头气後，
不管去哪里买都不怕被哄抬价格买到假茶啦，
人家知道你是内行的，自然可以买到真正「实惠」的茶罗，
而且阿，如果品不出山头气的话，
就算买到真正的大禹岭福寿山不也是个枉然吗！
不过自己焙茶真的很快乐XD
尤其是焙茶时那弥漫整室的茶香，
还有那种亲自下手(虽然没有技术XD)主宰一切的快感，
实在是一种很难以言喻的幸福阿~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.118.106
1F：推 sigwa:问题是福寿山农场有在卖毛茶吗??焙茶机的文我翻一下..等等贴 11/10 11:37
2F：→ lilliane:福寿山听说不是都被XX包下来了?我不是很确定这消息真假 11/10 11:38
3F：→ lilliane:大禹岭我还有在喝，福寿山倒是还没机会喝到~~ 11/10 11:39
5F：推 sigwa:不过其实焙坏的茶..茶商还是照卖不误..看手法了XDDDD 11/10 12:00
6F：→ lilliane:茶米黑黑阿(请用台语XD)~~~ 11/10 12:02
7F：推 lwei781:426 没包掉农场全部的产能 11/10 12:59
8F：推 skybreeze:那台焙茶机好可爱!!XD~~家里的是二三十斤那种 要翻茶 11/10 14:12
9F：→ skybreeze:都超重 不过我爸是用龙眼炭焙 喜欢龙眼炭燃烧的味道 11/10 14:12
10F：推 lwei781:楼上的可以借三到五斤的来玩啊... 11/10 14:14
11F：推 skybreeze:家里都大量烘焙XD 所以还好 我是男的翻起来还不算吃力 11/10 14:19
12F：推 antibonding:希望原PO多多分享自己焙茶的心得... 期待 11/10 17:50
13F：→ lilliane:我超逊的，都是照公式焙而已> < 11/10 18:45
14F：推 lwei781:公式??? 11/10 19:03
15F：推 flutehook:焙茶真的是一门学问，焙茶菁就更难的(大误...) 11/10 20:36
16F：→ flutehook:福寿山农场，那就要看是"农场的"茶菁还是"厂外的"茶菁 11/10 20:37
17F：→ flutehook:再内行一点的，就看罐子是"海外版"还是"国内版" 11/10 20:38
18F：→ flutehook:福寿山农场应该都是毛茶，恕我寡闻，没听过有烘焙的 11/10 20:39
19F：推 sigwa:也对齁..我耍笨了..毛茶..科科 11/10 21:43
20F：推 lwei781:农场有卖挑梗的啦.. 11/10 22:27
21F：推 flyjun:我都已经把福寿山的农场网址电话给你了，还会买到场外茶 11/11 02:27
22F：→ flyjun:如果flutehook能够跟福寿山农场买到场外茶，这实在神奇 11/11 02:29
23F：→ selwyn:请教flyjun版友，揪竟茶菁要如何焙 11/11 11:58
24F：推 sigwa:看flyjun愿不愿意当祭品了XDDD 看是要裸奔跳海吞篮球架都好. 11/11 12:12
25F：→ sigwa:有祭品我想应该就有人会去生出"厂外的"茶菁证据来^^ 11/11 12:13
26F：推 flutehook:既然sigwa都开口了，那请问flyjun意下如何？ 11/11 20:57
27F：→ flutehook:要不要介绍几个曾跟农场承作的名单？小杜应该会更清楚 11/11 20:59
28F：→ flutehook:有时候不是故意要吐人家槽，但是请别太夸张 11/11 21:01
29F：推 lwei781:杜大年应该是包了两天的场内茶吧... 11/11 21:04
30F：→ lwei781: 去 11/11 21:04
31F：→ lwei781:不过承做单子应该更精彩... 11/11 21:05