作者lwei781 ((nap))
看板Tea
标题[新闻] 抽验市售茶饮 多家知名店不合格
时间Wed Nov 4 15:29:49 2009
八卦来的推文也附上
抽验市售茶饮 多家知名店不合格
〔记者何玉华/北县报导〕台北县卫生局抽验市售茶饮一般卫生标准不合格率达36.6%,
多家知名连锁店茶饮生菌数、大肠杆菌群超过标准,最高竟达24倍;卫生局认为,业者应
该加强人员训练及盛具卫生,找出真正原因。
不合格率36.6%
卫生局药物食品管理科长王淑芬说,含冰块饮料的生菌数标准是每毫升10万以下、大肠杆
菌阴性与大肠杆菌群每毫升100以下;不含冰块饮料生菌数标准是每毫升1万以下、大肠杆
菌阴性、大肠杆菌群每毫升10以下,卫生局共抽验30件产品,不合格产品有11件。
不合格的包括
清心福全、
50岚、
85度C,其中85度C竹围店的红茶,加冰块的生菌数超过25
万,超标1.5倍;不加冰块生菌数也超过25万,超标24倍。
85度C竹围店陈姓店长说,店里的红茶煮好後都会加冰块稀释,卫生局抽验当天,因为工
作人员误解,提供的是经过稀释的红茶,导致生菌数超高,上周五接获公文後,总公司已
经派人督导制程、更换滤心。
王淑芬说,检视这次抽验结果,像85度C竹围店之前抽验过冰沙、咖啡、奶茶全都合格,
这次红茶却不合格,而清心福全瑞芳店绿茶生菌数超过标准,但含冰块绿茶却合格,研判
是商品制程有瑕疵,包括不同的人员、盛具都可能是问题所在。
复验不合格将受罚
卫生局已要求业者限期改善,复验仍不合格将罚款3万元至15万元,并复查至合格为止。
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/3/today-taipei7.htm
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◆ From: 61.230.2.210
1F:→ cloud7515:清心福全、50岚、85度C 就甘心ㄟ 11/03 19:20
2F:→ facecream:清心福全耶 11/03 19:21
3F:推 kingkongboby:我们喝的不是稀释後的吗 那检查稀释前的作啥 11/03 19:21
4F:推 Jorsindo:50岚..... 化学饮料XD 11/03 19:22
5F:推 valater:冰块店 11/03 19:22
6F:→ a8330028:"稀释的红茶,导致生菌数超高" 没稀释会....... 11/03 19:22
7F:→ s66449:呃...我买了= = 11/03 19:22
8F:推 sony0955:清心...乌龙绿喝完嘴巴一层膜... 11/03 19:23
9F:→ sougly:卫生局: 干 我说要验红茶 你拿冰块给我 要我怎麽验?? 11/03 19:23
10F:→ kivan00:主要的问题还是冰块,茶其实很不容易出包 11/03 19:23
11F:→ facecream:三家主要连锁店都品管这麽差 那我看全台湾合格的... 11/03 19:23
12F:→ kivan00:清心自己冰块就是出名的多,中枪该说不意外吗 XDD 11/03 19:23
13F:→ mingshog:殊不知 看似越乾净的店越多细菌 之前卖当当不也这样被说 11/03 19:24
14F:→ suckoff:青心整杯都是冰块水 死好 11/03 19:25
15F:推 hyuchi0202:还自己承认冰块问题喔 XD 11/03 19:25
16F:推 pfory:问题在冰块 11/03 19:26
17F:→ keithking:我都喝奉茶 还好 11/03 19:27
18F:推 facecream:你买饮料不说去冰 它就帮你家60%的冰块....气死 11/03 19:30
19F:推 wefun:那指定多冰 不就90%冰块了 11/03 19:32
20F:推 silentrung:最近都在喝希望先生,还满不错的~~~~ 11/03 19:34
21F:→ kisasei:这几间不是以前就说有问题了吗 85度C冰块有问题好像也不是 11/03 20:51
22F:→ kisasei:第一次了 这麽久了还没改善喔 11/03 20:52
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◆ From: 140.117.35.19
23F:推 catmeowmeow:好险我只喝茶 不喝饮料的 11/04 15:32
24F:推 antibonding:好险我只喝茶 不喝饮料的 11/05 05:22
25F:→ catmeowmeow:我忍不住想吐一下85度C 难到连冰块都是高级材料混 11/05 09:33
26F:→ catmeowmeow:低级材料吗?那要不要爆一下比例? 11/05 09:33
27F:→ sonymezo:大家不是自己泡,所以这一篇应该没有影响 11/05 15:38