很高兴遇上同好,本人也是因7-11的抹茶奶绿, 进而引发对抹茶的兴趣,甚至还请人代购了日本抹茶, 基本上以7-11的规格(手边正好有其粉包)来说, 要使用的抹茶是抹茶入糖(日本的一保堂称作宇治清水). 那麽以寻找抹茶入糖这样的品项来说 .... 目前手边有... 一保堂 150g 200元 伊藤久右卫门 300g 300元 福寿园 100g 140元 以价位(高->低) 来区分.......福寿园 >一保堂 >伊藤久右卫门 另外 牛奶的选项也挺重要的 以个人经验与喜好来说 请勿选偏甜的牛奶 加上 此次有购买抹茶粉 以纯抹茶粉 来调配成 抹茶奶绿 着实浪费不已(纯属个人感观 因太惊艳於抹茶的纯粹与异国风味) 抹茶奶绿适合匆忙的早晨 抹茶 则合适 庸碌整天後的夜深人静..... 仅此分享!!(或许可再分享成图文类型的文章,会更加清楚吧..) ※ 引述《maybe1021 (远方的宁静)》之铭言： : 各位茶版的朋友晚安：) : 有个问题想要请问大家： : 事情是这样的... : 7-11的City Cafe最近推出一款新品『宇治抹茶奶绿』， : 前两天一喝我就疯狂爱上了这个醇厚的味道。 : 但是7-11一杯要价50元，实在是不便宜啊！ : 於是我就想说，乾脆自己买抹茶粉加牛奶来冲泡比较划算。 : 我有爬关於抹茶粉的讨论文， : 发现如果是日本进口的或是专门茶道用抹茶粉，真的是要价不斐啊！ : 坦白说，我对抹茶实在是完全没有研究， : 我主要的用途是想要买抹茶粉来泡牛奶喝。 : 不知道版上大家有没有人可以推荐可以适合用来泡牛奶喝的抹茶粉品牌呢？ : 或者是有没有茶友可以讲解一下， : 抹茶粉要怎麽和牛奶混合才能做出好喝的抹茶奶绿(比例或是冲泡方法) : 我真的很想要自己在家就可以喝到好喝的抹茶奶绿啊>////< : 看了版上的文章介绍，比较便宜的大概就是伊藤园和天仁， : 但是不知道泡起来的感觉如何。 : 我看到7-11抹茶奶绿的作法，就是将抹茶粉加热水搅拌溶解，再用牛奶加满。 : 好希望可以买到7-11的抹茶粉，可惜我问店员，店员说没有在单卖抹茶粉 = = : 不知道有没有人知道7-11的抹茶粉是哪一家出品的呢？ : 嗯...我的问题好像有点多，麻烦大家不吝解答 XDD : 谢谢大家 ：) --

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