※ 引述《BluesHarp (栩栩蓝色竖琴也)》之铭言： : 查了一些书藉，一般提到台湾的绿茶，几乎都只讲三峡的龙井和碧螺春 : 其他地方应该也有绿茶吧，但是看不到有其他的分类名称 : 像大陆的绿茶除了上述的两种，还有毛峰、毛尖、瓜片等等的分类名称 : 是因为台湾产的绿茶种类都一样，所以不需要分门别类吗 其实我对大陆和台湾绿茶都不很熟，就所知说一下，有错请打枪。 　 　台湾绿茶，和原PO一样，我所知道叫得出名号的也就是三峡龙井及碧螺春， 　最多再加个花莲的蜜香绿。 　 　至於其他地区产绿茶为何无名，推测如下： 　1. 台产绿茶内外销辉煌时代已过，内销言早年大陆迁台嗜喝绿茶的同胞多已凋零， 现今品饮又以乌龙茶为主流，绿茶只能偏向健康或一般饮料诉求以为支撑。 　　 外销早就拼不过外国，拚量价格产能不如人，拚质光环都在乌龙茶上，难做。 2. 少人喝自然少人做，便导致产量不高或制作不精或单价不高， 　　 使现今无其他较有名气专门产制绿茶的茶区。不成茶区自然也无力去搞些命名花招。 当然即便乌龙茶，台湾也不时兴替茶命名就是，就是XX乌龙茶这样(XX是产地名)。 　　(早年是有些政治人物爱替茶取名，但实际还广为使用的不多。) 　 　另三峡所产绿茶被称做龙井或碧螺春，也只是名称借用模仿，出於行销的考量， 　就茶名源流看，龙井为地名转化成茶名；碧螺春有两说，一说指地名， 　一说指水色叶形产季的特徵。所以三峡绿茶称做龙井是特别没道理 ^^"。 　就茶叶看，大陆龙井和台湾龙井所用茶种和成品外型互异。品种问题小弟不熟， 　外型上大陆龙井多细芽呈小片状；三峡龙井采大叶捻剑型条索，一看即知其不同。 　碧螺春的话，也是源於茶种及做法的不同，大陆碧螺春叶型小叶色较一致多绒毛， 　台湾碧螺春则是黑绿叶白毫相混。 　至於大陆绿茶的命名，产地名不说，茶名有指涉外型(如毛尖、雀舌、瓜片等)， 有指涉地名(龙井、龙顶、猴魁等)，有指涉香气(香茗、兰香等)等等， 　多有典故及传说故事的背景，很多大陆作者写的茶书都有提到，原PO有兴趣可去翻翻。 　 　绿茶所知甚少，品饮机会也不多，就个人经验说一说，请随便看看， 　有错请版友不吝指教。 --

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