作者coolalien (alien)
看板Tea
标题Re: [问题] 普洱茶
时间Sat Aug 22 15:23:51 2009
※ 引述《sodatw1007 (伤心过 过後总会宽阔)》之铭言：
: 普洱茶都会有发霉的味道？
: 那要怎麽泡才会好喝？
: 可以麻烦教我一下吗？
: 谢谢
分享一下我的大绝招吧~ (这是马上就是要泡堆 仓味的临时方法)
泡之前先播散 暴露在空气中退一下 然後再泡
要洗茶你知道吧 水能多热就多热 不要怕
如果真的味道很重 洗完放一下 让他冷却 顺便把盖子洗一下 把盖上杂味洗掉
甚至夸张一点 冷却的时候在底下热水隔水让他一直有温度 (这时够盖子不要盖喔~)
这只是没办法就是要泡的补救啦
(这个是我从大陆一种传统退火味 忘记叫X洲泡法的方法延伸来的
如果有人想知道怎样泡出没火味 再问我吧 有点不一样)
基本上真的要退仓味堆味 还是 时间......就放吧 让他熟味 仓味自然退
上面的方法还真的就是"不管啦!我今天就是要喝他!!"的临时处理法
仓储的方法...这个可能要写好几篇
储存的好的普洱茶很赞的 入退的好 根本不会有霉味
想喝吗?请报名下面的茶会 哈哈哈 打个广告
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.87.113
1F：推 nmrfarm: 潮州? 08/22 15:47
2F：推 yuyuy:潮州泡法喔? 那是说你的大厚瓷壶也是水平壶那一类的吗? 08/22 18:24
3F：→ coolalien:不是潮州 我改天回老家翻一下文献找找再告诉大家 08/22 22:10
4F：→ coolalien:大厚瓷壶就是很厚保温性好西方那种白瓷 话说我一开始也 08/22 22:11
5F：→ coolalien:是从喝西方红茶起家的 哈哈 08/22 22:12
6F：推 lovewfsm:三才泡? 08/22 22:12
7F：推 xinyuxiao:请问普洱寿眉长白毛是正常的吗@@? 08/22 22:25
8F：→ coolalien:普洱和寿眉? 还是普洱寿眉? 08/22 22:53
9F：→ sodatw1007:谢谢你..我会用你的方法泡看看 08/22 22:59
※ 编辑: coolalien 来自: 124.10.87.113 (08/23 00:43)
10F：推 xinyuxiao:上面写普洱寿眉 @@ 08/23 02:04
11F：推 Huilin66:推这篇，我上次去云南，卖普洱茶的也是类似这麽说 08/23 02:09
12F：→ Huilin66:可是我觉得你的方法更好 08/23 02:09
13F：→ coolalien:这个我觉得还是要示范耶 因为要到什麽程度文字很难讲 08/23 16:23
14F：→ coolalien:照字面看不会是大树种白茶? 类似月光白那种 如果是那 08/23 16:24
15F：→ coolalien:正常的 不过我没看到也不敢乱说 可以传照片吗? 08/23 16:25
16F：推 lwei781:新生饼有白毫很正常啊 08/23 18:49
17F：→ coolalien:可是如果他说的是白霜? 还是看照片比较好 08/23 20:23
18F：→ coolalien:找到了 是绍安泡法 早期流行於广东绍安一带 08/23 20:24
19F：推 yuyuy:绍安在福建 08/23 21:27
20F：→ yuyuy:然後绍安与潮州不远 你自己看地图 08/23 21:28
21F：→ coolalien:是流行於广东"靠"绍安一带 它就是被称为"绍安泡"阿~ 08/24 00:12
22F：→ coolalien:不管他离哪里多近 总之人家就是这样叫 08/24 00:12
23F：推 yuyuy:我看你的中文能力比 Lwei781 还要差 08/24 00:59
24F：→ lwei781:I only speak engrish 08/24 01:00
25F：推 catmeowmeow:一般并列的时候 通常两者的性质地位差不多才会并列 08/24 01:02
26F：→ catmeowmeow:ex:福建广东=福建及广东 福建绍安=福建省诏安市 08/24 01:04
27F：→ catmeowmeow:不多人会用广东绍安 来表示广东靠绍安一带 因易误解 08/24 01:05
28F：推 yuyuy:其实明明叫 诏安泡法 连个字都写错跟人家讨论什麽地名 08/24 01:06
29F：→ catmeowmeow:更何况中国地大 地理不好学 通常会更详细点避免误解 08/24 01:06
30F：→ catmeowmeow:是不是因为之前阿扁的某争议造成大家的误解？G到一堆 08/24 01:07
31F：→ coolalien:好嘛好嘛说太快抱歉嘛 08/24 01:10
32F：→ coolalien:刚上网查了诏安泡法 是不一样的东西 看来我要查一下 08/24 01:14
33F：→ catmeowmeow:百度知道的错误率并不下於奇摩喔！ 08/24 01:16
34F：→ coolalien:回个文 08/24 01:20
35F：推 san122:上品陈年普耳泡起来其实没啥霉味,味道超甘,不过实在太贵了 09/01 14:34
36F：推 lwei781:不用到上品 就不一定会很多霉味吧.... 09/01 23:55