作者flydo1011 ( concern yourself )
看板Tea
标题Re: [心得] 分享一下之前到大陆的一些看法吧
时间Wed Jul 22 14:19:11 2009
※ 引述《LeonChiou (基度山伯爵)》之铭言:
: 这就是台湾人:「斩稻仔尾」!
: 我想大陆的地形气候绝对要找像杉林溪、大禹岭、梨山等等
: 绝对不在少数!且更优於我们台湾的大禹岭、梨山、杉林溪 可能更多!
: 台湾茶味什麽试台湾的特产之一?!绝对不是因为台湾试最适合种茶的~
: 而是台湾经年累月的「制茶技术」!
: 但是总觉得台湾人很喜欢将自己的命根子去教会别人!然後培植未来的敌人与自己竞争!
: 我认识一个在suntory 公司的员工~他们说
: 他们在调制CC Leomon汽水饮料时,是日本人技师自己调配,台湾人不准在场!
: 你看他们只最一个「饮料配方」就这麽保护!而我们台湾是整碗交给人家!
: 台湾去大陆 种兰花,这些年大陆兰花已经取代了台湾兰花!国际市场已经几乎被大陆拿下了
: !
: 在大陆经商种植兰花的台商
: 现在都回台湾吃屎!了
: 12晶圆厂!玉荷包、黑珍珠!都是这种下场~
: 台湾很喜欢培植「自己的敌人」来干掉自己!
: 那台湾乌龙也是相同的命运阿!
: 我看到茶业改良场 :「台湾本土产量:大陆越南回销台湾的量=1:4.5」
: 哈!所以我现在也不太敢喝乌龙了!
: 因为 技术都已经转移过去了!虽然他们无法学到100%但是8-90%应该没什麽问题!
: 「江湖一点诀,说破不值得」
: 制茶技术是很深奥~但未必无法复制阿!....
: 台湾人是世界上「出了名的...短视近利」
: 先赚个1-2十年,但是後来就完蛋了...因为大陆品质可以到达我们品质的8-9成
: 但是价钱确是我们的 一成,那台湾还搞个屁喔!
: ※ 引述《adob (将汝之性命奉献给奥汀)》之铭言:
: : 曾经 不 是已经 我们家到大陆去发展了茶工业 最大的主因是 在台湾茶青的取得
: : 已经不是那麽样的容易了 所以 到对面去试种 顺便试作
: : 其实 很多人都偷跑了 我们不是第一 也绝对不是最後 在跟台湾同纬度的地区
: : 有不少台湾的茶农 已经根深地步了吧
: : 所以你们才看的到越来越多的大陆茶出现在台湾
: : 而且 品质 不输给台湾茶....
: : 台湾高山茶的种植环境 在大陆 可以说是到处都有 技术 是台湾人带过去的
: : 茶种......也是台湾人带过去的...
: : 你说 这是大陆茶?还是台湾茶?
台湾制茶技术 在制作台湾式的乌龙茶来说 确实是世界第一
也是因为这样,台湾乌龙茶,才能在世界发光 ! 也是这样
才会有大陆来台湾买茶的 荣景
当然,大陆茶 也是有很多不错的
诸如 普洱茶 , 武夷茶,龙井 .... 等等 不胜枚举
但是 台湾 就是在 前茶业改良场场长 吴振铎 博士 和众多茶业先进
的努力下 , 发展出一套 台湾式的 半发酵乌龙茶
这确实是 台湾茶的骄傲 , 也是有别於大陆茶的地方
台湾今天 很多茶商 茶农 为了 降低成本
跑到成本低的地方去经营 , 种植 , 进而制作贩售
这都无可厚非 , 因为 他门要赚钱 , 要吃饭
姑且不论十年後,台湾茶被这些茶取代
台湾茶农 或是茶商 全部要出走 , 否则就是被取代 淘汰
这都是正常的
但是看看日本 , 还有其他许多先进国家
对於她们的技术, 是这样的保护
为的就是 永续发展
台湾人 , 很悲哀的民族
短视近利 , 加上民族情感错乱 , 还有政治的错综复杂的因素
导致许多人对国家没有信心
甚至很多人不把台湾当国家, 还是以 中国的一部分自居
所以 会把技术带出去 是正常的
会汲汲营营於 赶快赚钱 也是正常的
但只能说 , 真的很悲哀 !!!
其实 只要你诚实标示产地
哪怕是 越南好茶 中国好茶 都是好茶
但是 中国产 还是 越南产 还是台湾产
这是诚信问题 !!!!!
这也是目前 多数茶商的道德危机 !!!!!
该是哪里的茶 就说哪里的 !! 不要欺骗 !
台湾的农业 面对这些短视近利的众多人群
我想 也只能自求多福 !!!!
所幸
我们始终还是会坚持在梨山的 !!!!
台湾加油 !
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.30.189
1F:→ cetacean:短视近利真的是害死自己的原因 因为对岸的人工便宜 所以 07/22 16:58
2F:→ cetacean:就自己在那边设厂 什麽技术都教光光(因为不可能身边全是 07/22 16:59
3F:→ cetacean:台湾人)最後人家学走了技术 顺便也帮你把工厂吃掉 有时候 07/22 16:59
4F:→ cetacean:只能感叹台湾人没有大陆人狠心 我们重情义 他们可以为钱 07/22 17:00
5F:→ cetacean:就把一切跟情义相关的事情抛诸脑後 这些都是我们不可能的 07/22 17:00
6F:→ cetacean:也因如此 在那边的台湾人还是都算厚道 要被吃掉也是正常 07/22 17:01
7F:推 amaranth:短视近利是没错,不过政治部分最好不要偷渡到文章里 07/22 20:43
8F:→ cetacean:政治部分?? 应该不是说我的推文吧??!! 07/22 20:53
9F:推 geartrains:看不出来有什麽偷渡, 原文只是轻描淡写带过吧... 07/22 21:25
10F:嘘 longface:会把农业技术带到大陆的农民很少是统派 07/22 22:40
11F:推 sigwa:市场上到处可见的绿化乌龙..这技术真的很高超是世界第一吗?? 07/22 23:11
12F:→ sigwa:这年头只有卖不出去的茶..没有做坏了的茶..看你敢不敢卖而已 07/22 23:12
13F:→ sigwa:曾经年少无知..跟家里开制茶厂的朋友要过"做坏掉的失败品".. 07/22 23:14
14F:→ sigwa:等了大半年才发现..根本就是有办法做就有办法卖..弄得绿..揉 07/22 23:16
15F:→ sigwa:的颗粒漂亮..跟客人说这个比较原味、清香、甘甜..什麽山头气 07/22 23:17
16F:→ sigwa:品种香..你喝的出来吗??说喝的出来的改天茶会拖出来盲测XDDD 07/22 23:18
17F:→ sigwa:我相信有人可以分辨..不过绝大多数的消费者哪喝的出来..包括 07/22 23:19
18F:→ sigwa:我在内 07/22 23:19
19F:→ catmeowmeow:喝不出来加一票 丝瓜我星期五去找你拿我的茶 07/23 00:06
20F:推 lwei781: 喝不出来加一票 丝瓜麻烦你帮忙扫货... 07/23 01:19
21F:推 akamewl:认识的茶商也跑去大陆帮忙炒茶.制茶 07/24 13:29
22F:→ akamewl:台湾茶的制作有部分还是胜过大陆的 07/24 13:30
23F:推 lwei781:说真的不要太铁齿 正岩区 的和够老的单丛 看的到台湾师傅? 07/24 19:02
24F:推 sigwa:一味的认为台湾的制茶技术胜过大陆..这根本是上驷对下驷的问 07/25 00:24
25F:→ sigwa:题再加上自大与消费者食不知味..最惨的其实是有功夫做的出好 07/25 00:28
26F:→ sigwa:茶的师父..被这些鸟蛋夹攻..只能无奈不然该怎麽办 07/25 00:29
27F:推 antibonding:楼上解释的真是简单有力! 07/25 05:37
28F:→ akamewl:我是认为各有所长.不至於说哪边一面倒 07/25 08:11
29F:→ akamewl:丝瓜说的不错 07/25 08:14
30F:推 macher:梨山茶要去哪里买?? 07/31 00:06