作者wenybear (= 难得有情人 =)
看板Tea
标题[心得] 王德传 - 正山小种
时间Fri Jun 26 16:53:07 2009
话说四月多时闪光想买个王德传的正山小种喝看看，
不过当时经询问店员，告知目前无存货，
到了六月多，大家也逐渐遗忘该事。
但到六月多时，该店来电告知目前已有进货，问我们是否需要 ﹖
就想说没喝过，就买个一包 ( 一包4两150g，比滇红还贵 )
之後心血来潮，想说来泡看看，
茶叶貌不像红玉 ( 喝过的红玉都是完整的叶片 )，感觉像 BOP，
第一次就用大约九十度的水泡，泡好之後 ( 第一泡不到 15秒 )，
先闻一下，果然有股烟燻味，接着再喝看看，
哇咧 !! 还蛮酸的，怎麽跟我想的差很多，味道就像 烟燻乌梅 一般 = =
问一下闪光感觉，也是跟我一样。於是再喝第二泡，味道依旧，
只差於感觉变更酸了 ﹗﹗ 难道是我泡坏了，第一次体验只到两泡就受不了了 !!
就在刚刚，不死心上次的失败，想再泡一次，这次水温大约七十多度，
茶叶量也比上次少一些 ( 这次只有我一个人喝 )，第一泡时间约 10秒，
我是用小盖杯泡的，约 90 C.C。
嗯，茶汤颜色比上次淡多了，喝起来比较好入喉，仍是有股烟燻味，
但是温和许多了，茶汤一入口，口腔内马上升起小酸意，但是入喉时，
酸感就感觉不出来，接着口腔内弥漫阵像是吃玩烟燻乌梅般的味道。
第二泡感觉依旧，目前正在喝当中 !!
感想是，下次热泡时，水温还是低一点比较妥当，比较好入喉，
这包喝完应该会有很长时间不会再入手正山小种，
闪光虽然她喜欢烟燻碳培味，但是正山小种不合她的口感，
她认为德传的滇红比正山小种可爱多了，
而我的心得，嗯，感觉像是在喝 阿嬷的酸梅汤 (乌梅哦) !!
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夕阳下的纸飞机
希望纸飞机平顺地不要掉落
我这麽对着天空祈求
因为想要一直一直一直一直地
看着你我的梦
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◆ From: 118.165.17.6
1F：→ suii:正山小种还没泡光文就像木炭了 XD 06/26 17:40
2F：推 catmeowmeow:@@真的吗？ 德传的正山小种有这麽棒？！ 06/26 18:00
3F：→ wenybear:楼上 我觉得一点都不棒 我宁可去喝红玉 = = 06/26 18:04
4F：→ catmeowmeow:但你说的是正山小种的标准特色 烟燻乌梅味 06/26 18:05
5F：→ catmeowmeow:要买到这样的正山小整并不容易咧 06/26 18:06
6F：推 lwei781:龙眼味要重... 06/26 18:07
7F：→ catmeowmeow:都忘了 你有喝到龙眼味吗？ 可是我喜欢酸>< 06/26 18:08
8F：推 lwei781:收敛感强吗??? 06/26 18:10
9F：→ catmeowmeow:原PO位置在？ 06/26 18:12
10F：→ wenybear:何谓 收敛感 ?? 06/26 18:18
11F：推 lwei781:涩涩的 那种感觉??? 06/26 18:19
12F：→ wenybear:第一次泡水温高 时间短 但是还蛮酸 = = 06/26 18:19
13F：→ wenybear:涩涩的还好 不过我觉得我对茶的敏锐度不高 = = 06/26 18:20
14F：→ wenybear:我是感受不到龙眼味 大概是被 烟燻乌梅味盖走了 @ @ 06/26 18:22
15F：→ wenybear:回 C大 我住板桥 06/26 18:22
16F：→ wenybear:我只能说 正山小种 不是我的菜 06/26 18:29
17F：推 lwei781:其实有其他版友也被吓到过.... 06/26 18:31
18F：→ wenybear:L大 你是要用其它茶跟我的正山小种 交流吗 ? 06/26 18:37
19F：推 lwei781:那是煮菜用茶啊...... 06/26 18:38
20F：→ catmeowmeow:我来翻译...某板友也有被正山小种的烟燻味吓到过 06/26 18:45
21F：→ catmeowmeow:以及 l要交流的茶 是煮菜很好用的茶梗 06/26 18:46
22F：推 lwei781:楼上感谢...... 06/26 18:50
23F：→ wenybear:有版友要用其它的红茶跟我交换正山小种吗 约 10g 06/26 18:54
24F：推 evildoll:被正山小种吓到过+1（举手） 06/26 23:41
25F：推 yuyuy:被正山小种吓到仆街 +1 06/27 15:49
26F：→ catmeowmeow:上面就是说你嘛XD 06/27 16:07
27F：→ wenybear:又用正山小种泡个冷泡 一开始没加糖 仍有乌梅味 06/28 14:23
28F：→ wenybear:但是加了阿里山樱花蜜後 喝起来像龙眼 @ @ 06/28 14:23