作者nmrfarm (义得仁和灭菌槽)
看板Tea
标题Re: [问题] 请问清茶跟青茶有什麽不同??
时间Mon Jun 1 14:35:28 2009
※ 引述《NintendoFans (哑巴的话)》之铭言：
: 对茶希望有一定的认识
: 自己上网查发现这两种茶似乎在网路上都混称居多
: 在板上跟也搜寻过
: 不过好像找不到 (汗)
: 高手们可以说明一下吗??
: 如果能顺便告知英文名称那是最好
: 先感激 (跪)
青茶是半发酵茶的通称,也就是乌龙茶,
这说法见於坊间茶书,但不知其出典.
不过我觉得在台湾似乎也拿来指没焙过的茶,
可能取其"青"字吧.
清茶,个人"清"字觉得是形容词而已,
味道清香,水色清淡的都可以叫清茶吧(?)
故宫从乾隆御诗"三清茶"考证出来的三清,
是松子/佛手/梅花,也不是真正的茶叶.
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