作者msin (tt)
看板Tea
标题Re: 泡杯好茶....用的水很重要吗..??
时间Thu Mar 19 09:36:40 2009
※ 引述《tkuscu (3124)》之铭言：
: 在乡下 阿伯都会说用好茶叶也要配好水 不然味道可能不太能出来 有差吗??
茶对水非常讲究。没山水，至少用无味的自来水
如某些地区，自来水本身就有"味"，那绝对不行。
测试方法：
水煮好後，趁热喝看看，是否好喝(依个人主观品味即可)
不好喝，就别用茶叶想要硬压过味道。
煮的器材，至少别用电磁炉，煮出来的水(水质可以的)，大家可以趁热喝看看
，和瓦斯用普通钢壶煮出的水，差了一大截。
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1F：推 catmeowmeow:为什麽？解释一下 虽然我化学只有国中程度... 03/19 17:52
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