作者air0312 (凯洛琳)
看板Tea
标题[分享] 免费茶艺飘香讲座茶艺飘香系列讲座
时间Tue Mar 10 09:49:19 2009
地点:国立新竹生活美学馆(原社教馆 新竹市武昌街110号邮政总局斜对面)
饮茶是中国人生活中不可缺少的文化活动,在此活动
中不仅获得味觉的满足,更能感受精神的愉悦,这是
茶艺美学最核心的内涵,如何实践茶艺美学?藉由茶
获得美感,以及茶艺的美感为何?便是我们对茶艺美
学最根本的认识?让我们透过「茶艺飘香~~生活美学
系列讲座」来学习吧!
注意事项:
1、本系列讲座课程免缴报名费,但需缴保证金500元,报名学员须
全程参与一个系列四次课程始得於最後一堂课,全数退还保证金(须
检附收据)。
2、本系列讲座课程之报名人数不足20人时,本馆另行通知退还全数
保证金(须检附收据)。
3、本系列讲座课程,报名後尚未开课前因故申请退费者(须检附收据)
,需於开课一周前提出申请,以利本馆通知後补学员办理递补手续。
4、本系列讲座课程报名截至3月10日中午12点止
第一场
时间:98/3/10(二) 14:00-16:00
地点:本馆104教室
讲题: 茶叶成份对人体健康的助益
讲师: 杨超铭老师,简历-本土语言认证合格教师、坪林国中
社团指导老师、坪林乡公所导览志工训练讲师、坪林乡公所资
深导览志工、坪林茶业博物馆资深导览志工
讲座纲要:一、古代最早用茶医疗疾病
二、科学验证与研究报告
三、茶叶的成份分析
四、哪种茶的营养最高
五、如何泡出一杯好茶
第二场:
时间:98/3/17(二) 14:00-16:00
地点:本馆104教室
讲题: 台湾特色茶的认识与分析
讲师: 杨超铭老师,简历同上。
讲座纲要:一、最适合茶叶成长的环境为何?
二、台湾各县市生产的特色茶
三、生产环境与制作方式对茶叶的影响
四、茶叶後加工对口感的影响
五、如何品监茶叶的优劣
第三场:
时间:98/3/24(二) 14:00-16:00
地点:本馆104教室
讲题: 茶艺美学
讲师: 康才媛老师,简历-铭传大学副教授、中国文化大学
史学研究所博士毕
讲座纲要:一、何谓「茶艺」
二、何谓「美学」
三、何谓「茶艺美学」
四、茶艺美学与自然环境
五、茶艺美学与茶器
六、茶艺美学与诗画艺文
七、茶艺美学与人际活动
八、结论:茶性与品性
第四场:
时间:98/3/31(二) 14:00-16:00
地点:本馆104教室
讲题: 茶艺生活
讲师: 锺文元老师,简历-坪林国小、渔光国小茶艺讲座
讲师、坪林乡公所、坪林茶业博物馆资深解说员
讲座纲要:一、谁发现茶?儒何发现茶?
二、茶生长之环境?好茶与劣茶的区别?
三、茶树之功能?作法之沿革(团茶、散茶)
四、台湾茶之区分
五、那个民族喝茶最多?西元642唐贞观15年
文成公主下嫁松赞干布说起
六、茶字的诞生
七、茶与传统节庆庙会及婚礼的艺术
八、少数民族的喝茶
九、茶壶诞生的年代?
十、如何喝好茶?花青素虽微苦但为味的来源。
十一 泡茶示范教学
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.19.137.241
1F:→ air0312:报名电话 03-5263176#208姚小姐 03/10 11:51