作者cleanfree (N )
看板Tea
标题[问题] 一些茶叶的问题
时间Thu Jan 1 17:44:02 2009
看到上面有一些老茶的讨论
刚好最近也有喝些号称是老茶的
不知道有没有真的有这样的年份啦!
老茶喝起来会酸酸的吗?
茶尾会有淡淡的酸
普洱也会酸吗?
跟普洱的酸有一点点像
但又不完全一样
焙火茶不会酸
但老茶跟焙火茶一样都有碳火味
有的轻有的重
为什麽老茶一定都是焙重火的?
有生的老茶吗?
好的生茶每年都拿出来焙乾
但不要焙重火
连续十年以上喝起来会比新鲜的时候好喝吗?
如果以常理推断
现在二十年以上的所谓的老茶
应该是在当时卖不出去的次等茶
如果好卖一定是换现金比较心安
谁知道自己能不能活超过二十年
如果是这样
那成本应该是很低
但若已生产的成本来订定价格
大家是不是会觉得怎麽可能有这麽便宜的老茶
所以老茶就是卖的贵的就是老茶
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为什麽在台湾青心乌龙的价格比较好?
若是都种在大禹岭105k
四季春、金萱、青心乌龙哪一种会卖比较好?
为什麽大家一听到四季春、27仔就觉得很差(表情xD)
在台湾卖茶似乎是以行情在卖茶
不是以生产成本在论高低
是一个很奇妙的市场
大家很排斥进口茶
一听到就退避三舍
直说很难喝
但我倒想喝喝看
市面上充斥进口茶早已是不争的事实
很多人卖得很好
但没有人会说自己卖进口茶
大家也都喝得很开心
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夏茶秋茶不能喝?
有时候会觉得茶叶很妙
你怎麽说客人怎麽信
说是夏茶客人一定不喝
表情非常厌恶
说是春茶怎麽难喝也喝下去
茶叶是用说的?
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我在卖茶
但不太懂茶
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◆ From: 114.137.134.235
1F：推 nmrfarm:这个..可以把最後两句修掉吗?..... 01/01 18:24
2F：推 ronny0423:霍:我以为茶本身并没有高低之分... 01/01 18:41
3F：→ eniw:别乱了 你不会是卖茶的 01/01 20:34
4F：→ eniw:卖茶的喜欢用唯心论说 喜欢的就是好茶 01/01 20:34
5F：→ lwei781:有可能会酸 但是不一定会酸 01/01 21:01
6F：→ lwei781:当然也有没培的老茶.... 01/01 21:01
7F：→ lwei781:很多进口茶的确比很多台茶好 01/01 21:02
8F：→ lwei781:您不会是卖茶的 不然应该早喝过境外茶... 01/01 21:03
9F：→ lwei781:很多夏茶的确很好喝... 01/01 21:04
10F：→ story1907:对生产者而言，每一季的成本都是一样的。一样的 01/01 22:23
11F：→ story1907:采茶工钱、Q茶工钱，全都是一样的。不一样的是利润。 01/01 22:24
12F：→ story1907:价格的问题是要看茶叶本身的品质呀！同一产地的茶叶会 01/01 22:25
13F：→ story1907:有不同的价格，绝对不是取决於茶叶的品种不同。 01/01 22:26
14F：→ story1907:海拔的茶叶相比，当然进口茶可能会好一些阿。 01/01 22:28
15F：→ story1907:没人说夏茶秋茶不能喝，喝习惯了夏茶秋茶的人，你给他春 01/01 22:29
16F：→ story1907:冬他说不定还会嫌咧～ 01/01 22:30
17F：→ story1907:如果您真的在卖茶，或许该多了解一下茶...^^" 01/01 22:31
18F：→ lwei781:每一季成本很不一样 D姐讲吧..... 01/02 00:29
19F：推 cetacean:四季春海拔这麽低 27现在最高也只有阿里山有了吧! 01/04 23:22
20F：→ cetacean:怎麽可能拿来跟大禹岭那些的乌龙茶比 海拔跟等级就差很多 01/04 23:23
21F：→ cetacean:sorry 看错重点了 不要理我 XD 01/04 23:24
22F：推 lwei781:翠峦应该都还有... 01/04 23:48
23F：→ cleanfree:大家说的都对，有时候顾得很累，发发牢骚而已。XD 01/07 12:52
24F：→ cleanfree:不过我真的获益良多。 01/07 12:53