这是一位皂友来信, 不知所云白茶为何物 (．＿．?) 转PO来大家动动脑筋帮她找答案 内容节录如下: 我是茶道门外汉，但外公在世时也是受人尊敬的老茶商） （小学时，不只每年都会收到外公的爱心，连茶商们眼中的低阶商品，香片） （外公都会请人特别翻制我喜爱的香气，讨我欢心，而外婆总是为此生气） （她不理解为了让我高兴就必须如此费工蚀本去做制作便宜货，简直劳民伤财） （现在回想起来，我真是全世界最幸福的小学生了） （只是当时的我并不明白） （自从外公去世後，我也和朋友喝过几次茶，不久，就改喝咖啡了） （喝了不是外公寄来的茶，我才知道外面世界的茶叶有多可怕） （後来的朋友都以为我不喜欢喝茶，总是不断向我推销茶叶的好处） （其实不是的，我只是被吓到了，我只是被老好外公养刁了品茶的可怜小孙女） （原来不是外公寄来的茶，都不是我的茶...............） 对我来说，喝茶是外公爱心的延伸 而外公寄茶来一向只有分：白茶、乌龙茶、铁观音、香片 至於我的分类更简单，只有喜欢和不喜欢这二种... co娘知道一种白茶吗？ 口感和香气都接近乌龙茶 未冲前，嗅觉上还略带一点类似普洱茶的"糙曝"味 已经确定不是白毫乌龙，也不是白毫银针 外公只说那是白茶，茶叶看起来真的白白的啊 乍看有点像发霉的样子 茶水色和一般乌龙茶差不多，中度褐色?! 总之澄澈不浓重 （有人泡过一种茶汤乌漆嘛黑的乌龙茶给我喝，喝起来真的好可怕 ） 口感醇厚，微苦，很回甘 它应该算是乌龙茶的一种 因为口感和乌龙茶很像 有印象外公有讲是乌龙茶的一种 白白的并不是因为有长毛 是茶叶有类似白点、白斑 叶片本身就有点白 但并不是整个白，是区块性的 不白的部份也不像一般茶叶是深黑色的 而是有点灰绿色, 茶叶很经放 有可能不是每年进货 只是我们没去过问细节而已 我娘有怀疑过，那会不会是大陆制的茶才会买不到 但因为她十六岁就北上工作 所以对外公的通路都不熟悉，完全无从问起 每次去茶行问，对方都会拿出白毫乌龙之类的 我如果反驳就会被店老板耻笑说我不懂茶 我是真的不懂，但那就真的不是白茶啊～ 被笑多次，也就不想再问了 有很多人拿过所谓冠军茶给我喝，但和外公给我喝的差之甚远 我只要流露一咪咪的困惑或怀疑，又会被大肆嘲弄一番 有时我自己都不明白，究竟是奸商太多还是我的记忆愚弄我 直到打开co茶包的那刻，证明问题确实不是出在我身上 确实口感是非常主观的东西， 我也无法用专业的品评术语来描述我的喜好或感受 白茶是以前外公专门进给我娘喝的 自从外公过世後，我娘也和我一样，过了好几年茶饥渴的生活 但饥渴久了，慢慢也会习惯，所以我娘也戒茶很久了 如果co娘知道我讲的这种茶，可以给我孝敬娘亲的机会 我和我娘都会非常开心滴 ====================正文完之分隔线=============================== ==================== 我心里的 OS ================= 外面世界的茶叶有多可怕..........有这麽严重吗? 还是他运气差刚好遇到? 茶饥渴......................... ( ′-`)y-～ --

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