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http://formosa-tea.cha.to/menu.htm 台日因历史牵绊而来的亲善及相互理解(多数时候是这样), 加之我国政府在对日观光宣传上一直对「茶」着力甚深 (早年艺人渡边满理奈广告着书在日所带起的小小台茶风潮,或不久前电影「斗茶」等), 致使台湾茶在日销量虽不大,但向有不错名声,也有专营台茶中茶店家如华泰、游茶等、 不过就网路商店言最能吸引我目光的,是「Formosa Tea Connection」。 该怎麽说这家小型茶商呢?网站构图设计用了不少中文及台湾中国的古今图像 (不过年代、风格有点错乱),隐现的文史气味多少冲淡了商业网站必有的铜臭; 就所载台茶相关知识来看,虽我日文不佳,但边猜边读看下来感觉还算简明易懂, 比很多台湾在地网商做得要好。 商品选择呈现来看,茶款不多但看得出选茶者对台茶有一定见解; 虽说没有茶叶茶汤照片外加说明不够,但能标出采茶日、发酵度、海拔、用肥、焙火度、 甚至含村名的产地、树龄资讯就相当难能(虽说真假又是另一个问题)。 网站上还有相当多店主游历台湾茶区时所拍下的照片,也算取信於人的利器吧(笑)。 整个看下来会令人怀疑,其实店主根本就是在日台湾人吧(指)! 要是土生土长的日本人能搞出这样一个网站及内容,那挺用功的 ^^"。 看到日本茶商网站能够标出台茶茶区甚至村名的资讯格外令我感叹, 不知是否是外销性格不强,小农茶场茶行农会各自为政不发展茶区特色, 至少就我所看过的台茶末端商品来说,抢挂阿里山、梨山、鹿谷等大产地名号者很多, 但对"次茶区"的着墨有限,就限制了商机。就狭义冻顶乌龙茶来看,若冻顶彰雅、永隆、 凤凰三村能够各自强调自身微产区的特色并广加宣传, 原只买一斤冻顶乌龙的本地外国茶客也许就三村的茶品都各买了半斤,总销量便有扩张。 不过这只是笔者架空粗糙的想像,看看就好,大题目留待业界人士及资深茶人深谈。 写得HIGH了,再补个日本部落格。 一日一茶@我爱中国茶 http://chinatea.at.webry.info/ 此部落格主人对中港台三地的品饮和游历经验甚惊人,一日一茶恐非虚言, 不过对茶叙写不深有些可惜。应是专业人士吧,能这样喝茶,资本和肚量都不小。 --



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◆ From: 218.170.230.6
1F:推 nmrfarm:http://chageikan.jugem.jp/ 跟着贴 12/24 16:58
2F:推 lwei781:三个村子 其实比Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin 12/24 17:10
3F:→ lwei781:Vosne-Romanée 差的还大.... 12/24 17:10
4F:→ eniw:夭受 怎麽这回降落到 Cote de Nuits @#$%^^&*(( 12/24 18:47
5F:推 lwei781:都是名产区啊... 12/24 19:57







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