作者lwei781 (bike)
看板Tea
标题Re: [心得] 冷泡茶 …成功!!
时间Tue Dec 23 00:19:55 2008
※ 引述《berrypuff ( 叫小贺)》之铭言：
: 昨天发现家里有一堆茶叶(人家送的) 但我爸妈不喝这种茶
: 他们只喝自己买的
: 我又很不喜欢家里屯积一堆可会坏掉的东西
: 所以我昨天开始在版上研究怎麽泡茶 = =
好事
: 今天早上我五点半起床 把一罐「大吉岭」红茶冲冷开水(16g/700cc)
: 然後放着.....大约2小时之後放到冰箱里(因为我原本在犹豫这种天气究竟要不要放冰箱)
: 然後大概11点多拿出来退到常温(因为我不爱喝冰的东西)
: 刚刚把吸管插进去....噢噢噢！ 超好喝的!!!!
: 真的很甘甜....我完完全全没有加糖....
: 喝起来真的超好喝的(btw, 我平时不爱喝红茶)
: 不过我还是有几个问题
: 1. 冷泡完直接喝要把茶叶捞起来吗?
可以
不过不用
: 2. 据说红茶不适合冷泡，真的吗?
好喝就好 管他怎麽泡
: 3. 红茶是不是泡的时间短一点，乌龙茶长一点.....
不一定
看自己的实验吧
有很多的乌龙可以泡好几次的
: 4. 茶叶有舒展开来，但极少完整的叶状(我爸泡的那种泡开来几乎都是整片叶子)
: 是这个茶的品质的问题还是大吉岭本来就是这个样子 (就是比茶包的大块,但仍
: 是碎叶子)
作法的问题
这个很正常
大陆茶常常又有另一种表现
: 因为我挖到的就只有乌龙茶跟红茶....
: 啧啧 我以前不爱喝红茶，只爱喝奶茶 我想现在可以开始改变习惯了^^
其实什麽茶都可以喝啊
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
1F：推 pp10086:那我也要来试看看 (￣y▽￣)╭ 12/23 00:24
2F：→ catmeowmeow:热泡也有不同风味 12/23 09:21
3F：→ lwei781:其实热泡香的多啊... 12/23 09:28
4F：→ lwei781:好的茶一样不会多苦涩 12/23 09:28
5F：推 Ballanche:你的茶叶罐不会刚好是红的吧？ 12/23 10:26
6F：→ berrypuff:不是耶...罐子是银色的.外面有红绒布包起来很像礼物:) 12/23 10:53
7F：推 tttp86:手上有可以作仪分的人是不是方便可以为我们做个实验？ 12/23 17:31
8F：→ tttp86:同一种茶，磷，钾，氟，草酸的含量用冷热泡是否会有差异？ 12/23 17:32
9F：推 duesober:楼上您要出钱不少单位可以帮您做 大概花个百来万可以 12/23 22:40
※ 编辑: lwei781 来自: 123.204.24.101 (01/23 01:04)