※ 引述《goldstein (连一座通往你的桥都没有)》之铭言： : 感谢dolomede赠茶 : 昨天收到茶样後 : 今天晚上有空就泡来喝 : 感觉真的挺特别的 : 器具：瓷盖杯 水：学校饮水机煮沸 XD : 茶汤是漂亮的橘红色 : 熟果香非常的浓郁，不输之前喝过的膨鼠红茶 : 茶汤也非常甘甜柔顺 : 可能是乌龙种(青心乎？)的缘故，香气、水都也颇有层次 : 有一点点像东方美人、余韵又很像红茶、又有乌龙味道的结合 : 总之还挺新鲜的，再感谢一次 dolomede XDD 今天在试相机 就顺便把之前拿到的茶泡一下 话说我很少认真写这种东西 而且只喝一次 其实也写不出什麽鬼 这大概是我最大胆的一次尝试 以前不管喝到什麽茶 几乎都只会偷偷去验证是不是跟我想的一样 很少公开描述 我还很弱 不过弱弱的还是要写 才会有进步的机会对吧～～ 如果有猜错的 希望dolomede包涵指正（再次谢谢你提供的茶） 器具：瓷盖杯 水：宿舍饮水机 电热壶煮沸 冲泡方式：滚水泡 置茶量：3g 茶乾 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1558&next=1559 1. 时间：6min 叶底 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1560&prev=1559 2. 时间：3min 叶底 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1561&next=1562 茶汤 1＆2 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1562&prev=1561&next=1563 客观叙述： 茶乾： 外观漂亮 微酸 大概是我乱放 已经稍有受潮 不过夹练袋本来就不保险 茶汤： 橘红 微苦（所以第二次我只泡了3min） 第一泡时清澈明亮 第二泡就稍浊了 香气： 果香 也有GABA味（有补发酵？） 叶底： 革质 破叶多 主观评价： 原始茶菁应该蛮漂亮 茶园主人顾茶园一定很认真 茶乾外观也做很漂亮 因为茶菁不算嫩了 叶底破碎多 除了采摘较为成熟 手法接近红茶 杀菁过程应该跟一般乌龙很不一样 甚至是没杀菁就进行初步揉捻? 这纯粹我猜测的 曾经喝过一泡台八也是这种感觉 甚至根本是同一个师傅？ （不过这部分我还要去跟同事确认） 其实我会把他归在乌龙茶种红茶制法那类 话说从有阳光拍到没阳光 XDDDD 本来很有雄心壮志要好好写的 不过我饿了 就先这样吧～ 其实我还有拍冻顶的 不过我要富奸一下 因为这样弱弱的拍 弱弱的喝 弱弱的写 就已经耗掉2h以上了 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.44.186 ※ 编辑: duesober 来自: 122.120.44.186 (11/15 17:45)