在景气不佳的伦敦 毕业後找不到工作的空档 我幸运的找到了在whittard的打工机会 从以前念书就很喜欢whittard 因为它平易近人的价钱还有真的不错的品质 不知道有多少个夜晚都是就着一杯whittard的茶熬夜苦战的 所以就算钱很少 工作很累 我还是享受着现在的工作 毕竟每天都有免钱的各式茶品和咖啡可以喝的机会真是很爽 哈哈 恩 来分享一下我们店里卖的最好的几款茶 让大家在网路上或是其他管道购买whittard茶的时候有更多选择 首先是instant tea 卖的最好就是dreamtime 以及现在冬天强打的mulled wine 其实多方尝试的结果 我觉得whittard的冲泡茶除了莓果类的以外 其他都是热饮的风味较佳 冷饮当然也是不错 只是热饮的时候 红茶的香气会比较明显的出来 像是由香草 杏桃和蜂蜜组成的dreamtime 泡成热茶真是掳获不少伦敦女人的心阿~ 另外要大推的还有turkish apple以及english fruit 这几款都是店里销路最好 我本身也很喜欢的冲泡茶 红茶方面 我还是比较推荐罐装或是包装的茶叶 比较不推荐茶包 说实在的whittard的茶包有点容易涩 尤其是早餐茶和original这种浓茶 用茶壶让茶叶有足够的空间伸展 泡出来的味道会跟茶包大不相同 店里卖的最好的有早餐茶/afternoon earl grey/assam/ 如果要买茶包 很推荐另一个比较贵的系列 就是large leaf 顾名思义就是用比较大的三角形茶包 让茶叶有伸展空间 此系列中的first flush darjeeling卖得最好 也真的是和普通的大吉领茶包喝起来不同 加味红茶方面 我个人大推荐apple crumble这款 是水果口味中比较特别的 甜甜的苹果香气 在冬天来一杯真是很舒服~~ 喜欢印度香料茶的捧由们 spice chai和spice imperial都是很好的选择 很多妈妈都是一打一打的买 作成chai latte不管喝冷或热都很棒 另外我想推荐在台湾比较少人推的绿茶系列 whittard的绿茶包很耐泡 相较於红茶也比较不涩 最推荐的是绿茶的earl grey 佛手柑的香气加上绿茶的微微回甘 让我每次都下意识就拿起来丢进杯子里泡......明明想喝别种的阿~~~~~ 此外jasmine/moroccan mint/还有玄米茶genmaicha(很妙吧竟然有卖)也都不错 恩 目前想到的就这些 最近还推出了christmas tea 还没有机会试喝 不过我想应该是跟mulled wine一样加了特别香料吧 我个人最喜欢用早餐茶 original或assam煮鲜奶茶 单喝的话就是first flush的大吉岭还有green earl grey 也喜欢用浓茶系列加上christine ferber的果酱 柳橙大吉岭果酱对上真正的大吉岭是我的最爱~~ whittard最近正在进入圣诞打折的前哨战 我想我的薪水不少都要回馈给店里了...... --

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