作者berubeula (爱猫男 )
看板Tea
标题[读书] 日日是好日
时间Tue Nov 4 09:51:46 2008
因为想继续窥看一下日本茶道,所以牺牲了午睡,看了这本有些精致感的小书。
这本书是森下典子女士习茶道的心得记叙,重於茶道过程中心境的转变和人事的描写,
对於茶道中的仪式或规则是轻轻带过,所以读来轻盈。我还挺喜欢作者多向的描写,
不仅让人看到茶道高洁的一面,某些篇章也看到习茶道者心中的困惑和挣扎,
甚或大型茶会中世俗人性的展现。
茶道演示,年轻时在电视节目中看过两三次,个人感觉还蛮像在看现代舞的,
动作虽不见得有理可循,但能感受到「心」、「技」展现,加之茶室环境的清寂,
融合出摄人的宁静感。「这~~~,也是茶的一种啊~~」,犹记当时心中是这样想的。
论语子罕篇:「子绝四:毋意,毋必,毋固,毋我」给俗人茶人如我当作座右铭,挺好的。
对了,这本书开头的数页彩页,有几款看起来很美味的和果子相片。
其中有几款颇细工炫技,但最吸引我的,还是名古屋老舖 美浓忠的羊羹 「初鲣」。
淡淡粉红及肌理,确实像块鱼生,虽不似鲣鱼肉色便是,虽吃不到,以眼吟味也满足了。
感谢此书,让我多认识一家老舖 ^^。
和果子铺,台中是有一两家的,价格还行,也许等我的煎茶和抹茶入玄米茶到货再说。
款项已付,但它们目前应该还躺在涩谷区某茶舖的店内一角,尚未飞抵。
MSN上交谈,老板娘对她家的这款平价煎茶很有信心,据她的说法,
很多日本OL和医院夫人都很喜欢,味道很「上品」。随兴所致,故我就订了。
不过老板娘,我是男性。
美浓忠
http://www.minochu.jp/index.html
(另一无官网的名店 "果匠 花桔梗"是由"美浓忠"兄弟的弟弟所开 总店很"时尚" 年轻感 )
「初鲣」
http://www.minochu.jp/katsuwo/index.html
两口屋是清
http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/index.html
( 名古屋另一350年名店 )
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1F:推 lwei781:先推和果子 11/04 17:10
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