作者berubeula (爱猫男 )
看板Tea
标题[乱谈] 茶之命名和猫空之行
时间Wed Oct 15 19:52:42 2008
虽然不喝不懂岩茶或日本茶,但赏析网路文章上所谓「武夷慧苑岩茶花名」,
或日本茶老舖网站的商品名,十分有趣。
武夷慧苑岩茶花名,似多是三字,似多指涉型香上的特色;日本茶的命名以两字较常见,
多为架空的想像。诸多命名者长於用典和譬喻的文采、茶舖商号吸引顾客目光的用心,
皆凝缩於短短茶名中。
多数茶名感觉得出些道理,有些则不知是命名者天马行空过了头,
还是自己国学古文荒废、日文一知半解,真瞧不出个所以然。例如「赛珠琪」
(珠琪是啥??)、「赛羚羊」(茶叶或茶树像羊角??)、「步步娇」(男生能喝吗??)、
「醉和合」(...)、「洛阳绵」(我只听过美国棉...)
或者日本茶舖小山园的受赏煎茶「的的」(啊??),推敲这些茶名的来由,
真让人又愉悦又困扰。
台茶,无论生产或贩卖者都少了点雅兴,较少在茶名上做些文章,
大多就「产地+茶种或制法」快速搞定。茶农茶商做茶卖茶认真务本的所在多有,
许多却差了那最後一步,匾额奖座家中空摆,数代辛勤少人闻问,
不正是商品呈现宣传的功亏一匮吗?该劝句「一世皆尚同,愿君汨其泥」吗?
不过商场艰险外加人心各异,汨了泥也保证不了什麽,後生如我还是闭嘴才好。
前阵子板上颇热门的猫空,几家老店的茶名如张协兴茶行的「一滴露」(铁观音)、
六季香茶坊的「六季香」(软枝乌龙)都有点意思,也不特贵。
前阵子乘着小10七弯八拐的跑到了六季香茶坊,平日午後外加猫缆停驶,店中没有顾客,
入店时还被老板娘误以为是日本人(绝不是因为本人长得像日系型男,而是我独自一人
背口大背包又不说话,分外诡异)。原本想冲饮自己所携的红茶,
但承老板美意泡了每斤约2000元的铁观音少量样茶,尝试後大概到8泡都还有味道,
特别第3、4、5泡为高峰,最能品味猫空铁观音不知何以言说的沉熟茶质和复杂茶香。
不过其实并没很认真喝,因顾着和可爱小红(一只戴着红项圈的猫,姑且称之小红)嬉戏。
说嬉戏应该是我一厢情愿,小红似乎比较想睡觉,而且她都挑很特别的地方睡,
例如椅背和我屁股的间隔区域、还有桌上茶盘的旁边。我就在凉爽的微风吹拂下,
边看着猫空山景(可惜天空缆线多了些,观景有些妨碍)、边品饮铁观音、
边摸摸猫头猫背(应该跟小红收个按摩费…),静静的度过了三小时的猫空时光。
而後店里来了一组两男两女的年轻顾客,坐在我身後的茶桌饮茶谈笑,大啖烤鸭、卤味、
盐酥鸡,搞得我都饿了起来,正好天色已晚,我付了茶水费挑了包小小包100元的铁观音,
向小红道了声再见(还在睡 = =)後下山觅食了。原本还想到张协兴逛逛买包牛嘎糖也好,
不过已和朋友相约没时间停留,只好过门而不入。
六季香茶坊老板亲切茶棒猫可爱,我很喜欢,但也因为喜欢所以要叨念几句。
整体来说稍简陋,并不是那种精致走向的茶坊,店内所用白塑制椅实在是不称店内气氛,
外边茶叶展售区的摆放也随便了,有点可惜,想想京都百年茶叶老舖的门面,
六季香隐隐的萧索感有些令人感伤。光是”张乃妙茶师嫡传後代”就是再好不过的卖点,
若有足够的资本构筑现代化的门面、规划识别系统、包装精美良好的特色商品,
成就名气应不下於张协兴吧。
话太多又太杂,该是告退之时。今天喝了DSH007 Muscatel Valley China的大吉岭夏茶,
是款很阴柔的好茶,改天有空也来给它取个三字茶名好了 ^^。
http://www.pinktealeaf.com/2007/09/tea.html
(没在网路找到八百多个慧苑岩茶花名的完整版,可惜了)
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◆ From: 220.131.227.50
1F:推 lwei781:推B 大是日系帅哥 10/15 22:42
2F:推 lwei781:那个单子连大陆研究岩茶的都找不到 10/15 22:44
3F:推 suii:原波提醒了最近少了游客 反而是猫空寻茶香的好时机了 10/18 22:29
4F:→ catmeowmeow:l 图来 没图没真相 10/18 22:38
5F:推 lwei781:B 大又不给我拍.... 10/18 23:01
6F:→ catmeowmeow:偷拍咩 10/18 23:15
7F:推 lwei781:您这样讲我还偷拍的到? 10/18 23:17
8F:→ catmeowmeow:科科 我相信你的技术! 10/18 23:27
9F:推 lwei781:这样B 大会直接躲起来专心读书考试.... 技术也没用啊 10/18 23:35
10F:→ catmeowmeow:那~~~有空出来喝杯茶?^^ 跟DOCO一起~~啦~ 10/18 23:37
11F:推 lwei781:我是想要D大姐开抹茶课啊啊 10/18 23:39
12F:→ catmeowmeow:所以要有利诱啊! 懂吗? 10/18 23:59
13F:推 lwei781:那你们负责.... 10/19 00:03
14F:→ catmeowmeow:负责啥? 10/19 00:04
15F:推 lwei781:利诱.... 10/19 00:05
16F:→ catmeowmeow:噗~ DOCO开讲座喔! 她有受过专业训练的喔 10/19 00:29