作者alohaha817 (澎湖真的好玩)
看板Tea
标题请教 为什麽市面饮料店的茶会较涩?
时间Wed Oct 15 02:29:30 2008
请教各位先进
市面饮料店的茶 一定比不上自己泡的茶
但是否有高人可以分析
饮料店的茶(红、绿、乌龙)普遍涩味重 的主因是甚麽?
只是纯粹的茶底不够好吗 还是冲泡方式? 温度? 摆放时间?
再请教以专业眼光来看 哪一家的品质算不错的
感谢不吝指教
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.117.140
1F：推 cjten:那种茶叶便宜多了吧 10/18 09:37
2F：→ catmeowmeow:他的问题超难答的 可能要专业的师傅才能答 10/18 16:04
3F：推 suii:我以为是 大桶水容易泡过头 热水一冲 时间一久 涩味易出 10/18 22:33
4F：→ suii:茶品质也有相关 自己买的茶有的泡久也不易涩 10/18 22:34