作者eliec (卖小孩的火柴女)
看板Tea
标题[问题] 决明子怎麽炒?
时间Tue Sep 23 13:45:14 2008
昨天买了一斤生的决明子，想要拿来配红茶泡
据说要热炒，但是不晓得火猴怎麽拿捏?
要炒到有焦香味还是有热就好?
我昨天炒到热而已，
3小茶匙决明子+日月红茶包，可是...一点古早味都没有 T_T
请问我要调整什麽步骤呢?
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◆ From: 123.50.35.168
1F：推 sigwa:其实中药房有卖炒熟的.. 09/23 15:08
2F：→ eliec:我想自己炒嘛~~~（扭） 09/23 15:31
3F：推 Liat:我上次也买一大包回来炒 可能炒太久了 只有古怪的甜腻味 09/23 17:55
4F：→ Liat:现在还是不知道该如何正确地炒出古早味用的决明子 > < 09/23 17:56
5F：→ eliec:我昨天重炒，决明子粒像爆米花一样会跳起来的时候 09/24 13:55
6F：→ eliec:这时候捞出来泡的茶有微焦、很香!! 09/24 13:56