作者duesober (累~~~~~)
看板Tea
标题Re: [问题] 想问一个冷泡茶的问题
时间Mon Aug 25 14:32:15 2008
: : 请教大家一个关於茶叶的问题
: : 前阵子在九份老街的一间茶店,
: : 因为不懂如何泡热的茶, 所以随便点了一壶冷泡茶来当低消,大约100多左右吧
: : 一喝之下发现很好喝, 不苦不涩香气又浓.
: 今天一时兴起从新竹冲到九份同一间茶店, 直接跟他买茶叶
: 果然被削了一手, 好痛
: 品名: "杉林溪高山乌龙" 一包(约一两) 450
: 拿回来冷泡了五个小时了, 茶叶都还呈现一团团的没完全展开, 真的有需要
: 泡这麽久吗 = =
: 至少现在有实体了, 是否可以直接拿茶叶给外面茶行老板看或喝, 请他给我类似口感
: 但便宜一点的茶叶, 也许一斤1000跟一斤7000的茶叶都觉得一样好喝
http://design.view.org.tw/stu276/report2.htm
里面有写到
民国78年,竹山镇农会将本镇的茶取名为杉林溪乌龙茶。
茶区的分布从海拔200公尺到2000公尺,
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这个很XD
其中共有三种品种为最多数一为乌龙--最为大家所爱品嚐。
一为金萱(编号台茶27号俗称27仔)
另一为翠玉(编号台茶29号俗称29仔)这两种为新品种。
茶区的范围从最早期的延正里(江西林)到延山里(笋仔林)慢慢到山坪顶,
再到新兴茶区大鞍里,这一代从软鞍→不动屿→龙凤峡→羊仔湾→
杉林溪→番仔田→狮头湖→三层坪。
**************************我是分格线*********************************
实际盘价可是差很多
在我的理解里连羊仔湾都不能算杉林溪茶
不过就跟以前冻顶正盛时候 鹿谷的大家都爱叫冻顶 XD
现在大家都爱叫杉林溪
只要有心人人都可以叫杉林溪(误)
所以这要讲也是无解的..................
话说从我家可以看到羊仔湾新辟的茶园哩
http://0rz.tw/a24H1
最上面一块一块看起来秃秃的就是新辟的茶园
**************************我还是分格线********************************
冷泡的话
其实只要不太烂的茶
冷泡起来都不会太差
但7200/一斤
真的是吓死人的贵
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.10.139
※ 编辑: duesober 来自: 140.96.10.139 (08/25 14:41)
1F:推 lwei781:现在大家都爱叫梨山 和 大禹岭 啦 08/25 14:41
2F:→ duesober:共共跟日本好像特别喜欢阿里山..... 08/25 14:43
3F:推 lwei781:老牌子吧.... 话说那边也有比鹿谷低的 08/25 14:47
4F:推 nmrfarm:因为"阿里山"念快一点会变成"啊梨山"..这样就升级了. 08/25 15:06
5F:推 cetacean:不过正杉林溪茶的山头味倒是蛮明显的 有人说那叫绿豆味 08/26 02:41