嗯 这篇是一堆长条弯曲状的茶的故事... 第一个是我妈去台中农林专门学校的农夫市集弄来的 有机 Gaba 茶 这个香气跟之前朋友寄过的球型Gaba茶样很像 不过品质明显差一节 一种诡异的果香和闷味 跟故意要做比较红 大浪後面等久一点的茶有些像 还好闷味不是臭水沟样 就是 不过虽然不苦微涩 水却很淡薄 很空的感觉 第二泡香气也掉很多..... 某个程度上 应证了三醉上面 某人说 值千金的讯息 所以拖酸的水淡 看起来是 很难避免的.... ------------------------------------ 再来是到某诚品底下十二层的地方 喝到的滇茶 话说现在好像是在一个唯有滇茶才是好茶的世代 这家的滇茶起跳价可是店里最贵台茶的两倍不只 不过这家还有不少的薰香茶 在不一样的基茶上 茶之外最特殊的一点是 店里有着不少三芝陈九骆老师的志野烧 茶碗 而且除了非卖品(陈老师的妾)之外 是实际拿来喝 和试泡用的 像店里的滇茶就是放大概1.5g 到志野茶碗中 去试泡试喝的 主打的滇茶有三种 说是他们自己的茶厂的 也说茶树龄平均破千 虽然我不知道他们怎麽算的..... 也都是条形像普洱毛茶那样的 最便宜的一种(1500NT/100g) 味道跟外面的新生普很像 不过有明显的镶红边 像是滇青的制程 有明显的光照/日晒味 不过都没有吵焦的样子 中价的那种最有趣 说是有蜜味 泡起来像东方美人的味道 第一泡的甜度应该也会让猫大很高兴 不过他们说很耐泡 第二泡掉的却很多 包括甜度 胶质感是一直都没有..... 看起来发酵很深 也据说是类似东方美人的做法 这样看来滇茶真的是超适合做红茶 最高价的说有岩味 不过闻起来像盐味 海边的味道 叶子细嫩 展开来很慢 也是第二泡掉很多 所以我不太知道耐泡是指什麽 可能是很多好普洱後面像泉水般 的味道吧.... --

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