英国喝下午茶的时候 常会给你一壶茶、一个热水磁壶、一个滤茶匙 糖罐牛奶罐 茶叶如果不是很特殊/特别贵的 大部分是BOP的 我想问题的症结点在他们喝茶的方式 他们是把茶叶放在大茶壶里一直泡着 浓度再用热水去调 茶叶是拿不出来，也没有另外一个空壶装茶 在这样的状况下面 大吉岭阿萨姆......等众多常见於英国下午茶的BOP 其实撑不了几泡 茶叶在水里一泡可能就是十五分钟左右 碎茶又本来比较不耐泡 然後 有人喜欢把热水灌进茶壶里调浓度 若灌进茶壶，事实上第一泡的茶就会变成两壶 我自己的经验大概第三壶茶就死掉了 有时候喝比较快，或是茶壶小 可以撑到第五壶才变成宛若有颜色的开水 （这真的要壶很小，只比杯子大不了多少） 所以他们的确比较少拿整个茶壶回冲 但是会拿热水壶灌水进去 High tea原来的本质是交际聊八卦的活动 所以对他们，大概一人两壶茶也够 （八卦才是重点 XD） 所以我会跟他们「要热水」 反正他们也不知道我要热水壶里的热水拿来作什麽 我是知道有些饭店的下午茶会有折衷的方式 像Ritz，茶是可以换的 但是像这种有限时的地方 一个半小时还两个小时加上朋友聊天 我记得我在Ritz只喝了一壶 有碰过有地方提醒水不要灌太多 因为茶叶会「後继无力」 XD ============================================ btw，茶包就真的只用一次而已 茶色出来就拿去丢 所以常常可以买到动辄一两百包的大包装 >///< -- 我在圣马克广场 看到天使飞翔的特技 摩尔人跳舞 但没有你.......亲爱的 我孤独难耐 --

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