※ 引述《yienou (yien)》之铭言： : 一些小小的关於茶壶的经验. : http://blog.xuite.net/yienou/food/17714715 : 远红外线在杯子上的探讨. : http://blog.xuite.net/yienou/food/17714612 : 这两个东西都有许多值得讨论或是争议之处, 欢迎大家来讨论. 关於茶具,在下这一阵子刚好有很深刻的体会.. 要泡茶,器具真的是太重要了.. 半年前老爸丢给我一罐老茶,他说不错喝要我试试 结果我一泡...味道呛就算了,喝起来还很不顺口... 从此这小罐茶就被我丢在柜子里...好久都没去碰他 後来,拿到一组用什麽活瓷做的简单茶具(家人银行开户送的) 看他的说明,写得神奇,会放远红外线, 反正不论是酒、茶或是水用这样的器具喝起来 酒会变醇、茶会变顺口、水会变甜 看到这些,熊熊就想起那罐不顺口的老茶来 把茶拿出来一泡,竟然真的口感跟之前完全不一样.顺口且会甘喔 拿这个茶具来泡平常喝的茶...感觉也差很多.. 这次的经验使我感觉到茶具真的很重要,,, 不然在好喝的茶,都会被浪费掉 以前不知道有多好好茶被我泡成烂茶:~~ --

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