作者giroro01 (奇洛洛君曹)
看板Tea
标题[问题] 绿茶泡法...
时间Fri Mar 7 01:45:08 2008
想请教大家绿茶的泡法耶... ＱＱ
我知道一般都是回温到８５度左右，
再把绿茶茶叶丢下去”泡”！
让他自然散开这样．．．
结果那天我突发奇想，
等水回温到８５度之後，
直接用热水冲茶叶，
感觉这样喝起来感觉比较有味道说，
结果被我朋友骂，
他说绿茶只能用泡的，
不能用冲的！
想请问各位大大，
泡跟冲的差别在哪啊？？
绿茶真的不适合用冲的吗？
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◆ From: 59.104.224.56
1F：推 kanaires:上投中投下投法皆泡法, 没人规定你一定要用哪个 03/07 17:10
2F：→ kanaires:合君口味心情最重要? 03/07 17:11
3F：→ kanaires:有些条锁形的绿茶(像是尖茶太平猴魁)那类又长条又嫩 03/07 17:11
4F：→ kanaires:要是学青茶泡法热水高冲下去茶叶都断的差不多了反而不美 03/07 17:13
5F：→ kanaires:但也没人规定不能从杯缘慢慢注水去"冲"? 03/07 17:14
6F：推 dataerror:绿茶温度太高的话 好像保健效果会减少喔 03/08 02:14