作者anthrazit (未开奖的彩票)
看板Tea
标题Re: [心得] 我喝过的Whittard茶
时间Mon Oct 15 01:38:42 2007
※ 引述《DonQuixote (moving on)》之铭言:
: Darjeeling
: 半发酵的红茶,味道偏绿茶的清香。不喜欢喝浓茶的建议喝大吉岭。等级好的大吉岭茶要
: 价惊人,不过每年春摘一上市,懂的品茶的人可不会吝惜从口袋里掏出钱滴。Whittard同
: 一款的大吉岭first flush和second flush价格就差了1/3。每次喝到大吉岭,就会想到大
: 学时看的日本漫画<红茶王子>。小大吉岭像个高贵的小王子,最是可爱!不过长大後最
: 帅的,当然非阿萨姆莫属罗。kkk。那时候还没开始喝茶,纯粹是看剧情,而且也没有看完
: ,改天一定要找时间把它完整看过一遍。
Margaret's Hope 马格丽特的希望(强烈推荐初摘)
相当清爽的大吉岭。虽说是红茶,却有绿茶的甘冽清新。
後来就发现了水质的影响。第一次泡是用山泉水泡的,
朋友跟我喝下这第一次尝试的马格丽特的希望,才啜一口,都叹说,好喝。
昨天是用过滤过的自来水泡的,那甘冽感就少了那麽些。
假如愿意奢侈一下,使用Volvic矿泉水来冲泡它,那茶会非常动人。
建议喝纯茶,茶叶不要泡太久,尽管不会涩但还是有苦味。
不建议加柠檬片,也不要加糖,
至於牛奶,嗳大吉岭没有人加牛奶的。
如果有浅碟式的宽口茶碗,就能将清澈的茶汤一览无疑,你一定会很感动的。
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