最近跟同事迷上Rooibos，超酷 就是大家说得博士茶啦 上网查这个茶的资料，说得跟仙丹一样，不知道真的还假的 最是好喝了丑的会变美，单眼皮会变双眼皮，胖的会变瘦，走不动的会站起来跑啦 不过我向来只为了好喝而喝，好吃而吃。这个茶喔，现在是我的新宠啦 这是我从长庚生计上面复制下来，跟大家分享它的"神效" 源自南非的天然养生茶--博士茶(Rooibos Tea) 博士茶（Rooibos Tea）原产於南非Western Cape的山区，由一种称为Aspalathus linearis的植物针叶烘制而成，很早就为当地库伊族(Khoi tribe)利用作为健康茶饮。博士茶与一般茶类不同，低单宁酸且不含咖啡因，是最温和不刺激的饮品，不会像一般茶类容易伤胃，造成失眠情形。博士茶多种的保健功能，最适合全家大小取代传统茶类作为日常饮用，冷热皆宜。在南非，许多母亲用博士茶取代水作为婴儿的副饮品，或用来冲泡牛奶。除了丰富的营养外，还有使婴儿舒适安宁的效果。 博士茶具有诸多保健功能，详述如下： 1.博士茶低单宁酸不含咖啡因，适合全家大小饮用：单宁酸会降低体内铁质的吸收，研究指出习惯饮用一般茶类者体内铁质的吸收会减少1/3，对於蛋白质的消化也会影响，建议改为饮用博士茶。咖啡因普遍存在於一般茶类中，杜克大学(Duke University)研究指出早晨饮用茶或咖啡，容易造成不适及夜晚难以入眠的状况。博士茶不含咖啡因，是替代一般茶类的最佳选择。 2.博士茶含有丰富的矿物质及微量元素，补充人体的需求：博士茶含有丰富的铁、钾、铜、钙、锰、锌、钠、镁、氟等矿物质及微量元素，为人体正常运作所需，可维持健康。 3.博士茶含有三种特殊的天然类黄酮素：博士茶含槲皮酮(quercetin)、木犀草素(luteolin)及aspalathin这三种特殊的天然类黄酮素。「胸腔医学」期刊发表英国的研究结果及中研院李明亭博士的研究也发现luteolin及quercetin能够对健康的维持有所帮助。 4.博士茶特有的Oligo寡醣(Oligosaccharides)群：在日本最近的研究发现博士茶的Oligo寡醣群具有调节生理机能、增强活力的功效。 5.博士茶含有果酸(AHA)具有养颜美容的效果：博士茶中的果酸(α-hydroxy acid)对於皮肤的保养很有帮助。 6.博士茶其他的保健效果：博士茶在许多日常饮用者饮用後反映有帮助入睡、舒缓身心等效能。 x --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.205.254