※ 引述《somebody725 (氛围)》之铭言： : 请问各位 : 因为我喝茶或咖啡 晚上都会睡不着 且心跳的比较快一点 : 然後我有买过立顿的一种茶(decaffeinated-natural tea)好像有好一点 : 现在我在网路上查询了一些水果茶与花果茶的资料 : 有的人说即使是这样 有的还是有咖啡因 : 所以我想问各位前辈 水果茶就真的无咖啡因了吗? : 我只知道这几个牌子而已 若有更好的可以请各位建议吗? : for example: : 英国Twinings.BIGELOW.LONDON.Typhoo . : 捷克LEROS : 立顿LIPTON : 感激不尽 有无咖啡因 不是产品的问题 而是茶叶本身就会有... 咖啡因含量取决於 1. 茶树品种本身 ex 乌龙 大叶种 金萱 阿萨姆 ... 不同品种的茶树 都有他们最适合生产制作的茶类 比方说 青心 乌龙 种的茶树 就最适合做 为台式 的半发酵乌龙茶 阿萨姆种 就最适合做 红茶 而咖啡因含量 就会因为茶树品种不同 而有所不同 2. 制作过程与方法 其中一个关键 : 发酵 发酵 时间长与短 也会影响 最终茶叶 成品的 哪非因含量 所以 花果茶 一般来说是用 发酵时间稍微长一些的茶 来加工 所以不会因为 是 "花果茶" 而咖啡因含量就会比较低 还是要看他的品种与制作过程 一般来说 还是会有不少的咖啡因的 但是一个很重要的地方就是 茶叶的咖啡因 其实跟 咖啡的咖啡因 有很大的不同 咖啡的咖啡因 一般来说 刺激性比较大 茶叶的咖啡因 相对比较温和 因为咖啡 是果实 <咖啡豆> 果实通常具有较多刺激性的东西， 也可以说营养成份比较高，但是营养成分高 是对他繁衍後代用 不见得 可以被我们吸收 而茶叶 他只是叶子，所以他还有许多营养素 举凡 儿茶速 叶绿素 矿物质 多种维生素 这些东西 对饮用的人 有相当多的好处 所以话说回来 就是 花果茶 还是有咖啡因的， 而且不见得比较少.... 谨供参考 ... ^^ --

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