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在此版潜水已久 按图索骥在日月潭买了澎鼠红茶 虽然知道好喝的茶加鲜奶好像委屈了好茶 但就是爱那份奶香茶香的浓郁~ 问题在於,专门用来做鲜奶茶的红茶 是不是该泡得比平常喝的更浓? 也就是水加少一点, 或甚至一样的茶叶份量,用一半的水去煮 以免太淡而被奶味盖掉 或是做不出浓厚的口感 煮了几次总是拿捏不好分寸 偷看过五十岚之类的茶店, 用来做红茶拿铁的红茶是另外准备的 看起来色泽深、很浓的样子 是否就是用大量茶叶、少量水煮出来的红茶呢? 感谢解惑 :D --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.38.173
1F:→ oahanchi:我觉得日月红茶(不是茶包而是纸包那种)泡浓加牛奶不错 09/20 22:14
2F:推 littlebinroy:请问您是亲自去日月潭买的吗?网路买不到耶 >"< 09/20 22:44
3F:推 kokabu:膨鼠红茶 可以打电话订吧? 09/20 23:19
4F:推 catmeowmeow:我觉得~如果不想茶香被奶味盖掉~加一半水 09/21 01:25
5F:→ catmeowmeow:或是选用四方鲜奶这类固质物比较少的鲜奶 09/21 01:25
6F:推 amaranth:印象中鱼池农林的小姐是跟我说要用一半水(两倍浓红茶) 09/21 01:26
7F:→ amaranth:在农林门市试喝阿萨姆奶茶时问的 09/21 01:28
8F:推 oahanchi:我是在科技大楼对面的原农林门市买的 09/21 19:50
9F:→ oahanchi:现在叫隽美佳茶行的样子 09/21 19:51
10F:推 lovinit:现在买的到了https://www.unimall.com.tw/shoppingstreet/ 06/03 01:22







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