作者littlebinroy (Ulysses)
看板Tea
标题[新闻] 咖啡强势威胁 茶商改走时尚风
时间Mon Sep 10 16:31:16 2007
【经济日报╱编译于倩若／法新社九日电】
主要茶叶生产国在面临价格不断下滑与咖啡生产商强势竞争的
双重威胁下，如今被迫必须积极采取行动，提升茶饮形象，以
吸引消费者回流。
茶是水以外，全球消费最多的饮品。不过时下年轻人大多认为
茶是「老阿嬷喝的饮料」。他们抛弃茶饮，改喝摩卡和卡布奇
诺等他们自认时髦的咖啡。
美国茶叶协会主席西姆蓝尼表示：「茶叶生产国需要让茶变得
更符时尚。强调对健康的好处，并且推出茶点心和茶蛋糕等一
系列相关产品。」他强调，品牌行销和提升茶叶品质是改进的
两大目标。斯里兰卡、肯亚和印度等茶叶生产大国，无法成功
提升茶叶的加值，使得茶的销售在全球700亿美元的热饮市场，
老是落在咖啡之後。
在斯里兰卡和肯亚，生产茶叶的成本有时会高过市价。肯亚茶
叶发展局副理穆巴迪上个月在国际茶叶会议上指出：「能源价
格飙涨和工资上扬，使得产茶成本变得高昂。」
肯亚是全球最大的茶叶输出国，去年的平均茶叶拍卖价格大幅
下滑约22%。穆巴迪说：「过去20年，茶叶拍卖价格在每公斤
1.5美元至2.5美元间徘徊。茶叶售价追不上生产成本，工人分
到的钱少的可怜。」
若干地区的茶在经过精心包装与行销後，售价已水涨船高。像
是采用新鲜嫩芽的白毫茶，或稀有的日本玉露茶，价位都从每
公斤5美元起跳，大大提升了产品形象。
【2007/09/10 经济日报】
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原来肯亚是全球最大的茶叶输出国啊，我看了新闻才知道。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.138.22
1F：推 goldstein:嘿 我就是从咖啡转到茶的人 09/10 17:22
2F：推 lwei781:说实话 咖啡的厚度 和可容忍乱来的 幅度 茶很难比 09/10 19:03
3F：→ lwei781:有些类似好的普洱 价格也没比茶贵到那 09/10 19:04
4F：推 goldstein:对，而且只要茶味的人通常会喝罐装茶之类 09/10 19:12
5F：→ goldstein:而只要咖啡味的人却会掏大钱去买烘得修饰到没啥味道的豆 09/10 19:13
6F：推 rity:楼上的推文我看不懂ㄟ... 09/10 22:24
7F：推 goldstein:也就是说，咖啡的市场跟印象被捧得较高，随便的豆子 09/10 22:37
8F：→ goldstein:把他烘到有咖啡味，有点香，就可以妆点得很高级 09/10 22:38
9F：推 lwei781:不过好的豆子泡淡一些 很多很像茶 09/10 23:49
10F：推 lwei781:另一观点 看现在流行的现泡茶 跟手工咖啡 价差 09/11 00:21
11F：推 goldstein:是没错，尤其是叶门的一些摩卡，有茶感 09/11 23:42
12F：→ goldstein:但是我还是觉得，茶有一种咖啡没有的清灵的感觉 09/11 23:42
13F：推 nmrfarm:我也是开始喝茶後就少喝咖啡了.... 09/12 11:59
14F：推 shivers:我也少喝咖啡了~茶让我有清心的感觉 09/13 13:32
15F：推 KissMEok:我爱茶:) 09/13 14:34
16F：推 lawrencefg:茶+1 09/14 12:43