作者LP (LP)
看板Tea
标题Re: [问题] 古早味红茶?
时间Tue Jul 31 04:27:29 2007
看了回文 感觉大家真可爱
有人去中药行买 有人做实验
饮料店的茶叶我在卖 跟大家说明
一般食品原料行卖的咖啡红茶
就是加了决明子在里面
这就是我们常说的古早味红茶
可以直接去食品原料行买
找便宜的买就好 这相当便宜的茶
营业用免滤包 一小包大概 50g 上下
水 3000cc 煮滚熄火 丢一小包下去
泡个 30 分钟以上 也可以泡更久
红茶通常都还会加糖 别担心苦涩
不用这麽麻烦还要自己炒决明子
如果有人觉得味道有点出入
这是因为农产品不同季节
生产出的东西口感会有所差异
不过这些微的差异一般人感觉不大
※ 引述《quoiquoi (好热)》之铭言:
: ※ 引述《flydo1011 (阿杜)》之铭言:
: : 没错!!! 就是加 决明子
: : 亦或是 可以加一些 麦仔 颗粒比决明子大
: : 中药店 或是ㄧ些 老茶行 应该都有的买
: : ㄧ包 ㄧ公斤 大约 100 元上下 ....
: : 加入红茶 泡 都有不错的效果 !!
: 不知道是不是我的知识太浅薄了..
: 话说我昨天兴冲冲地跑去家附近的中药行买了决明子回家泡
: 可是泡来喝的味道好"中药" 根本就不是我要的古早味红茶呀>"<
: 原本以为是不是老板给了我过期的决明子还跑去兴师问罪
: 问了才知道...原来决明子要炒过@@"
: 回家再拿去锅子乾炒了一下 果然有香味出来了 嘿嘿
: 稍微用热水冲洗了一下 再拿来泡红茶 终於喝到我要的红茶了^^
: 提供这个资讯给第一次泡的人~~哈!
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