耶～看茶版那麽久了，终於有我可以回答的了～ 抹茶建议用抹茶粉，一般天仁的抹茶粉都只是泡来喝，不是刷茶用的茶粉。 刷茶用的茶粉不讲究，但有一定规矩，根据看来的资料，应是在於碾磨的粉质 以及挑选的茶叶。 天仁的茶粉，或是商业级的，那可以拿来喝，但不能是刷来喝的，最大的差异 就是口感，喝过就知道中间差异多大。 刷茶的器具称为茶筅。 至於贩售地：绿碧就有啦～不算便宜，有三种，建议买第二贵的... 虽然她能挡挡我这阵子泡完一保堂的，来不及补货的哀伤，可我还是喜欢一保 堂的香气...... 茶筅有家天仁有卖，火车站附近，是有三层楼、有教室教学的那家，不过它卖 的不便宜，绿碧好像有小的，是野点前用的，至於茶碗，可以先用泡面大小的碗挡 挡，不要太大，就介於饭碗跟泡面碗中间的尺寸比较好。 希望有回达到你的问题吧^_^ 另外如果是不常泡抹茶，建议从淡开始泡浓，才会比较适应。 -- 永 自 言 求 配 多 命 福 《诗‧大雅‧文王》 --

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