不好意思 小弟愚昧 上次去清境农场玩时 索性想开到大禹岭看看 後来开到武岭就放弃了 在翠峰停留了一会儿 不知道R网友您对此地方的茶叶有何见解? 小弟自己买了半斤而已 茶色非常漂亮 但是喝起来不是熟茶 却又没有青茶地清香 但是七八泡後茶色依然 却也不苦不涩 感觉好像被骗了 还是小弟的冲泡有问题? ※ 引述《Ruses (Ruse's)》之铭言： : 我先就几个小地方提出解释。 : 首先台湾的高山茶只有四个产区， : 依照海拔分别是大禹岭、梨山（福寿农场）、阿里山及杉林溪。 : 不是说这些山产的就是「高山茶」， : 是这些山海拔高於1600m以上的才能算是。 : 这些高山因为地形陡峭，无法用机器采摘，所以一律用手摘。 : 严格的是一心二叶，但是手采茶会视采茶师的选择而有一心三叶或无心多叶的情况。 : 但是采摘的前提，就是重量几乎一致。 : 冻顶就是鹿谷所产的茶，不能算是高山茶。 : 鹿谷也是目前台湾第二大的乌龙茶产区。 : 而鹿谷近来比较有名的就是贵妃茶。 : 台湾最大的茶业产区是名间乡。占全台产量的40%。 : 名间乡产的茶，又称为松柏常青茶。 : 是当年蒋经国总统视察名间乡时，觉得名间风景令人经验，故取名之。 : 名间乡也是目前，唯一还有产台湾特有金宣、清心乌龙、四季春及翠玉的。 --

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