※ 引述《Ruses (Ruse's)》之铭言： : 我说一下我的认知。 : 基本上产茶的地方，不一定就有制茶场！这是一个很重要的观念！ : 以台湾四大高山茶产地来说，大禹岭、梨山、阿里山、杉林溪都是海拔超过一千六公尺的 : 这些地方都是产茶菁（刚摘下的茶叶）然後运到山下制茶场制茶。 : 梨山比较特殊。真正的梨山查又叫福寿茶。是军方控管的。 恕删 我也来说一下我的认知 以翠峰(力行产业道路沿线 海拔介於1600m~2100m不等)一带的产地来说 某些茶农在当地拥有自己的制茶场 而其余没有制茶场的茶农 一部分会租借邻近的茶场制茶 大盘商也会於该茶场试喝与购买 少数茶农则会在采收後於当地进行萎凋 杀青後运往山下进行後制 可能因为路程过於遥远 鲜少听说该地茶农直接将茶菁运往山下制茶 也因为交通不便 进入该产地买茶的顾客以大盘商为主 --

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