作者YTJEN (indigo girls)
看板Tea
标题[心得] hengo分享之大吉岭红茶
时间Tue Aug 15 15:05:30 2006
看到袋子上的号码标，
加上一点闻味看叶的感觉，
还可分出几项。
[翻翻茶书看图片，
以及去看某些店面所展示的实物，
还是很有用的说。]
今日下午与朋友共同分享大吉岭红茶。
茶叶中可以看到嫩叶的部份。
我大概太大胆了，心想有朋友分享，
就把茶叶全部放入壶中。
使用最普通的透明玻璃茶壶冲泡，
眼见茶叶舒张开，
就看到非常漂亮的香槟色出现。
喝下第一口（我习惯喝不加糖的茶），
还不觉得有太特出之处，
但喝了第二、第三口，
就浮现出大吉岭特有的清香与回甘，
真的很好喝。
回冲之後的口感，
与第一泡相较并无明显差异。
过了一阵子，再喝白开水时，
口中似乎还感觉留着大吉岭的清香。
夏日炎炎时分，
向我这样在冷气房间中喝热茶，
或许是蛮耗电的行为吧？
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※ 编辑: YTJEN 来自: 140.109.152.202 (08/15 15:07)