作者hengo (啥是『昵称』？)
看板Tea
标题Re: [问题] 咖啡因含量
时间Sat Jul 8 22:09:11 2006
: ※ 引述《yovbx (想想看)》之铭言：
: 小弟刚好看了一本"喝杯好茶"这本书
: 其中介绍茶有分生茶、熟茶，其区别在於焙火的轻重
: 焙火轻的茶，或未经焙火的茶在感觉上比较清凉，俗称为生茶
: 相对的，焙火较重的茶，感觉上比较温暖，俗称为熟茶
这部份的解说有点问题，茶的"生""熟"与否，应该来自於发酵
不论是自体发酵或後发酵，发酵程度越高则茶越"熟"
焙火的轻重与生茶熟茶应该扯不上关系
※ 编辑: hengo 来自: 59.115.157.44 (07/08 22:11)