作者yovbx (想想看)
看板Tea
标题Re: [问题] 咖啡因含量
时间Mon May 29 12:25:17 2006
※ 引述《bereft (bereave)》之铭言：
: 请益一下 茶类里的咖啡因含量最高是红茶吗
: 因为很常喝饮料 又不想喝太多咖啡因
: 是红茶>乌龙茶>绿茶吗
: 那青茶呢??
茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多
红茶经过发酵，但绿茶没有
所以未经发酵的绿茶，咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一
而半发酵的乌龙茶，咖啡因含量大约只及红茶的一半
所以咖啡因含量是红茶>乌龙茶>绿茶没错
至於青茶 我就不清楚罗
以上有错请指正^^
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