作者honu (水母)
看板Tea
标题Re: [转录][讨论] 青草茶
时间Fri Mar 10 03:49:51 2006
※ 引述《bluefish (歹年冬,厚箫人。)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板]
: 作者: hymanguo () 看板: Food
: 标题: [讨论] 青草茶
: 时间: Thu Mar 9 08:59:50 2006
: 一般来说
: 市面上的青草茶材料是哪些
: 因为我听过最贵的是金线莲
: 不过 不必用那麽好 只想知道最普遍接受的口味
: 以及它的茶包价位状况(不是一杯)
: 煮出份量多少呢...
: 谢谢
其实这个应该还是在food的范围内啦,放到茶版超级奇怪
这个在怎麽样都不会出现茶叶啊 (笑),说不定中医版还是最适合的
其实我搞不太清楚原作为什麽要问茶包啦,这个很少出茶包的。
大卖场看一圈比较快吧,印象中有两三家便利茶包。
青草街倒是有出好多那种抓好的自己煮的
我知道民间煮青草茶的配方简直是五花八门,
不过大致上以凤尾草为主,凤尾草就是几种凤尾蕨的统称。
剩下就是祖传秘方之老板绝对不会告诉你的。
像是戟菜(鱼腥草),薄荷,一枝香,咸丰草,车前草(五斤草),
小飞扬草(红乳仔草),黄花蜜菜(蟛蜞菊),桑叶,小叶冷水麻,
王爷葵(五爪金英),仙草,白鹤灵芝等等等。
反正所有的青草茶老板都会跟你讲说这是退火治肝固目啾的啦。
金线莲很少放在青草茶里面,因为很贵,混在里面划不来,成本太高
大部分都是做单一味的茶包为主。
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1F:→ honu:是不是交报告的时候又到啦.... 03/10 03:51