作者hanyea (han)
看板Tea
标题Re: [问题] 早餐店的奶茶
时间Fri Jan 13 01:01:55 2006
※ 引述《idealgas314 (爆的一塌糊涂(b))》之铭言：
: 请问各位
: 早餐店的奶茶
: 大部分使用的是何种茶包或是茶叶类型呢?
: 有时候会看到使用立顿茶包
: 但是自己泡的时候
: 味道总是差了一点相似
: 还有他们使用的茶叶或是奶精
: 在外面一般的通路有办法买的到吗??
: 或是有办法自行调制出很相似的味道
: 可以简单教学讲解一下吗
: 因为对於早餐店奶茶的味道情有独锺
: 麻烦各位行家指点一下了，谢谢
你这个问题范围太大了.......
应该各家的味道会有些不同吧
一般应该是用红茶包泡好後加奶精加糖
至於哪里买的到
去食品材料行应该很容易就买的到了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.7.250
1F：推 hengo:只要舍得加奶精和糖就差不多了, 那口味和茶包没多大关系. 01/13 17:58