作者JaniceCHC (Janice)
看板Tea
标题Re: [心得] 连续在台南饮料店买的鲜奶茶。
时间Sat Jan 7 22:33:54 2006
※ 引述《sorseress (悦然矣。)》之铭言:
: 我想我真是太疯狂了,经版友推荐後
你一点都不疯狂...我也是那种到处喝鲜奶茶的人
而且是到处找好喝又平价的
开山路天主教堂旁的阿呜咖啡也有卖鲜奶茶
比鱼羊鲜豆外带价还便宜一二十元
但不是用伯爵茶叶
可是老板也蛮用心煮,茶味不高级但明显
是我在台南市时,於鱼羊鲜豆之外的另一平价选择
: 今天就骑着我的脚踏车从永康奔驰到东丰路上寻找鱼羊鲜豆。
: 它不算有招牌,因此我来回寻找数次後才发现它的芳踪。
: 头次到贵宝地不知道什麽好喝,所以也依样画葫芦点了伯爵鲜奶茶,
我试过程锡兰红茶的鲜奶茶
没有伯爵的鲜明果子香气,但口感更温顺一点
不过佛手柑的香气有放松作用,所以我偏爱
有些茶饮店的伯爵茶叶的香气很假
但鱼羊不会,虽然不能说是很高级的,但品质不错了
: 很贴心的附赠一小块茶点(应该是乳酪类的蛋糕吧,
: 不确定,因为最後不知道为什麽忘了吃。)
: 我只能说:的确是用伯爵茶(TW˙˙˙)打的底,因为味道极浓;
: 又我一直观察他倒了什麽进去...是林XX的鲜乳。
: 不晓得是伯爵茶的香气分化了鲜乳或者店家还掺了什麽东西进去,
我有在旁观看小姐煮茶的每一步骤过
印象中没加什麽(我都点无糖的)
先将牛奶以蒸气打热
将茶叶直接放入
闷4分钟(有计时喔)
再用滤网将茶倒入杯中
就酱
但因为我可能眼睛有闪神或是记忆不够可靠
没法保证 ^^
: 这壶奶茶喝起来有种特别的感觉。
: 不仅仅是浓醇香,甚至佛手柑的薰陶,我醉了一点...
: (幸好我骑的是脚踏车。)
: 早知道该把它的MENU留下来观察,
: 有机会再去尝试不同的茶类罗。
: 说起来我很喜欢这家店的气氛,小小的坪数,整间充斥着咖啡香,
: 在这边喝下午茶可以放松心情(今天我放松不大起来,
: 骑着脚踏车来的过程万般辛苦阿......orz)
: 身心的疲劳也让热呼呼的鲜奶茶给稀释了呢。
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